- ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස
- පැස්ටා Rigatoni - 360 ග්රෑම්
- බැටළුවෙකු හෝ හරක් මස් - ග්රෑම් 450 ක්
- මධ්යම බල්බයක් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු කරාබු නැටි - 2 කෑලි
- තක්කාලි පේස්ට් - 1/2 කෝප්ප
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
- Cayenne ගම්මිරිස් - 1/8 තේ හැඳි
- රතු වයින් විනාකිරි - 1 ගෑරුප්පු
පැකට් මත ඇති උපදෙස් අනුව, දියවන ලුණු සහිත ජලය සමග විශාල සාස්පෙනේ දී පැස්ටා උනු. වතුර වතුර දමන්න, පැස්ටා නැවත පඳුරට දමා පසෙකට දමන්න. පැස්ටා පිසූ අතර, එය 3-5 විනාඩි සිට රෝස පැහැයට තෙක් මධ්ය තාපය මත විශාල කබලෙන් පිඟානක තබන්න. ලූණු සහ ගම්මිරිස් සමග ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. කුක් මෘදු, දක්වා විනාඩි 4 සිට 6 දක්වා. තක්කාලි පේස්ට්, කුරුඳු හා කැේනින් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සුවඳ දර්ශනය වන තුරු ෆ්රයි, විනාඩි 2 ක් පමණ වේ. ජලය 1 1/2 කෝප්ප එකතු, නභිගත ගෙන එන්න. මිනිත්තු 8 සිට 10 දක්වා සෝස් ටිකක් ඝණීවන තෙක් තාපය අඩු කර කන්න. විනාකිරි සහ ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. පැස්ටා සමග පෑන් සමග සෝස් එකතු, කලවම් සහ සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4