- ඇපල්, ලූනු සහ පෙති කපන ලද - ග්රෑම් 670
- නැවුම් හෝ ශීත කළ raspberries - ග්රෑම් 180
- ග්රැෆූල් සීනි - 3/4 වීදුරු
- පිටි, වැඩ කරන පෘෂ්ඨය සඳහා පිටි - 1/4 කුසලාන
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ - 1 සිට. ගෑරුප්පු
- ලුණු - 1 පිහියක්
- නොකැඩුණු කෙටිමීක් - 1 කෑල්ලක්
- බටර් කැබලිවලට කපා - 2 කලාව. හැඳි
- විශාල බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ලක්
- ඝන ක්රීම් - 1 සිට. ගෑරුප්පු
- සාරය සඳහා සීනි - 3 පින්ච්
අංශක 190 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. විශාල භාජනයක් තුළ ඇපල්, raspberries, සීනි, පිටි, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු බීට්, වෙන් කර තබන්න. සැහැල්ලු පාට මතුපිට දී, 3 මි.මී. ඝන බවට පිටි ගුලිය 1 තැටිය. 30 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත රවුම් කපා පිදුරු හැඩයට ඇනූ දමන්න. ඇපල් මිශ්රණය වත් කරන්න. තෙල් සමග ලිහිසි කිරීම. සැහැල්ලු පාට මතුපිට දී, ඝනකම 3 මිම් ඉතිරි ඉතිරි තැටිය තැවරිය. ඇපල් මිශ්රණයට ඉහලින් තැබීම සඳහා 30 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත රවුමක් කපන්න සහ කෙළවරේ කෙළවරට කපා. පරීක්ෂණයට උඩින් පටි කිහිපයක් සාදන්න. විනාඩි 20 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. පාන් ගෙඩියක ඇති බිත්තර කහ මදය සහ ක්රීම් කඩදාසි තවරා ගනී. සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. රන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම, පැය 1 විනාඩි 10 - විනාඩි 20 විනාඩි. ඉහළ වේගයෙන් අඳුරු වුවහොත් තීරු සමග කේක් ආවරණය කරන්න. 4 පැය (හෝ මුළු රාත්රිය) ග්රිල් මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
සේවය: 8-10