පළතුරු ගස්
අලූත් අවුරුද්ද සඳහා මේසයක් අලංකාර කිරීම සඳහා වඩාත්ම නිර්මානශීලී සහ නිසැකවම දීප්තිමත් ක්රමයක් වන්නේ එය මත පලතුරු නත්තල් ගසක් තබා ගැනීමයි. එය කිරීමට ඇපල්, කැරට් සහ අනෙකුත් වර්ණවත් පලතුරු සංරචකයන්ගෙන් ඉතා සරල විය හැකිය. සහ වඩාත්ම වැදගත් - නිවාඩු දින තේමාවට සුදුසු ය.
- ඇපල් - 1 pc
- කැරට් - 1 pc
- අන්නාසි - 3 මග්
- ස්ට්රෝබෙරි - 10 කෑලි
- කිවි පලතුරු - 1 කොක්
- මිදි හරිත - 30 කෑලි
- මිදි වයිට් - 10 කෑලි
- ටූත්පික් - 1 ඇසුරුම
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- මුලින්ම ඔබට අත්තිවාරමක් අවශ්යයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඇපල් රැගෙන එහි පාදය තරමක් කපා. ඇපල් දෘඪ පෘෂ්ඨ මත ස්ථිරව ඇති බව පරීක්ෂා කරන්න.
- ඇපල් ගෙඩියක කුඩා පෙලඹීමක් ඇති කර එහි කැරට් අලවා තබන්න. කැරට් තරම් හැකි තරම් ශක්තිමත්ව රැඳී සිටීමට ප්රමාණවත් තරම් මැද නොකළ යුතුය.
- විවිධාකාර පැතිවලින් කැරට් හා ඇපල් ගෙඩියෙහි ඇති පෙති කපන අතර ඒවා අතර දුර 1 cm පමණ තබන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, දත් බුරුසු කැරට් සඳහා නිවැරදි කෝණයක නොවිය යුතුය. ඒවා තරමක් ඉහලට දමන්න.
- සැබෑ නත්තල් ගස හැඩයේ සමානකමට සමාන දත්පිට්ස් තැනීමට උත්සාහ කරන්න.
- දැන් ඔබ කිවී ටූත්පික්ස් කෑලි මත ඇති, එමගින් ගසෙහි පදනම නිර්මාණය කරයි. හරිත මිදි එකතු කරන්න.
- එවිට ගස සැරසීම ආරම්භ කරන්න. ඔබ කැඩුණු ස්වරූපයෙන් හෝ සමස්ත ස්ට්රෝබෙරි එකතු කළ හැකිය.
- නීරෝගී මිදි නත්තල් ගස වටා සර්පිලාකාරය මත තැබිය යුතුය.
- පලතුරු ඉතිරි වන අතර, ලස්සන වර්ණ පටියක් නිර්මාණය කරමින් ගසෙහි විවිධ කොටස් වලට එකතු වේ.
- අවසානයේ, ගස ඉහළට එක් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා අන්නාසි කෑල්ලක් හෝ ඇපල් කෑල්ලක් ගෙන එය තරු ලකුණු කරන්න.
- ගසක් නිර්මාණය කරන විට, එය බොහෝ හරිත විය යුතු බව අමතක කරන්න එපා, ස්ට්රෝබෙරි, මිදි හා අන්නාසි තවත් අතිරේක ලෙස සලකන්න.
අලුත් අවුරුද්දේ මේසයක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද - වට්ටක්කා බැටළු පැටවුන්
- වට්ටක්කා - 1 හිස
- කූරු රහිත ඔලිව් - 10 කොක්
- ටූත්පික් - 1 ඇසුරුම
- සලාද - 2-3 කොළ
- parsley - 20 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් - 30 ml
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- නැවුම් වට්ටක්කා ගන්න, එය හොඳින් සේදීම සහ කොළ සිට එය ලූනු.
- ගෝවා කුඩා පුෂ්ප මංජුටා වෙන් කරන්න - ඔවුන් ඉක්මනින් බැටළු පැටියාගේ බර බවට පත්වනු ඇත. පුෂ්ප මංජරියගේ පාදයේ පදනම මත කපා.
- විනාඩි 5 ක් පමණ තරමක් ලුණු සහිත ජලය තුළ ගෝවා උනු හෝ තාපාංකය සමග එය පුලුස්සන්න.
- ඔලිව් කූඩුවක් දමා ඔලීව කඩා දමන්න. ගෝවා පුෂ්ප මංජරිය තුළ ඔලිව් සමග දළු කූඩුව පොඟවන්න - මෙය අනාගත බැටළුවන්ගේ හිස වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ගෝවා පසෙකට තල්ලු විය යුතුය.
- පාදයේ 4 දත්පික් පැටවුන් එකතු කරන්න - කකුල්. ඔබ කළු පාන් තුනී කෑලි පෙරාතුව හෝ කිසිවක් තොරව නිවාඩු ගත හැකිය.
- මෙයොනීස් සමග ඇස් කණ්ණාඩි ඇදගන්න.
- විශාල කෑමක් මත, සෝදා සලාද කොළ දමා, බැටළු පැටවා තැබිය යුතුය. කැඩුණු parsley සමග සියලු සැරසිලි කරන්න. බැටළු පැටවුන් සමඟ ඔබේ කොළ පාළමේ සූදානම්!
