- චිකන් ෆිලට් - 500 ග්රෑම්
- ඝන චීස් - 150 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස්, ලුණු - රස
- බිත්තර - 3 කැබලි (තැටිය)
- ගම්මිරිස්, ලුණු - රස (අතුරුපස)
- පිටි - 4 කලාව. හැඳි
- මෙයොනීස් - 3 කලා. හැඳි
චීස් සමග කුකුල් මස් සඳහා වට්ටෝරුව: 1. සීතල වතුරේ දී, කඩදාසි ටැංකි හෝ තුවායෙන් පිසූ කුකුල් පියයුරු සෝදා, පසුව ඒවා වියළී ඉන්පසු වෙනම ෆිලට් කපා. පියයුරු දෙකක් කොටස් කපා කළ හැකි අතර කුඩා කෑලි කපා ගත හැකිය. දැඩි ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුල, සියලු කෑලි දමා කකුලක් සමග මෘදු පහර. ඊටපස්සේ පැකට්ටුවෙන් ගම්මිරිස් සහ ලුණු ගන්න. 2. තැටිය සූදානම් කරන්න. බඳුනක් තුළ ගම්මිරිස් පිටි සමඟ බිත්තරවල ඩිහොයොනීස් ලුණු තරල මිශ්ර කරන්න. මෙයොනීස් ලෙස ලුණු දැමීම නොසලකා හැරීමට උත්සාහ කරන්න. පෑන්කේක් සඳහා ඇපල් ගෙඩියකින් වඩා ඝනක විය යුතුය. 3. හැන්දක් ගන්න සහ පිසූ පිඟන් කරත්තයේ එක් පැත්තකට එය අනුගමනය කරන්න. දැන් එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කර දමන්න. 4. චීස් දැම්මා සහ සෑම කැබැල්ලකටම ඉහළින් ඉසිය යුතු ය. 5. ගාන ලද චීස් මත ඇනූ හැන්දක් හා මෘදු ස්පන්දනය. කපුරු එක් පැත්තක බදින විට අනෙක් පැත්තට හැරී. සැහැල්ලු තෙක් ෆ්රයි. 6. පසුව අපි තහඩුවක දමා ගිහින් සරසනවා. චීස් සමග කුකුළු මස් කෑලි සූදානම්! Bon appetit!
සේවය: 6