- රතිඤ්ඤා - 9-10 කෑලි
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- බටර් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- සීනි සමඟ ඝන කිරි බැංකුව - 1 කෑල්ලක්
- දෙහි යුෂ - 3/4 වීදුරු
- විශාල බිත්තර කහ මදය - 4 කෑලි
- ලුණු - 1 පිහියක්
අංශක 160 ක උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. ආහාර සකසනයක දී සීනි කිලෝග්රෑම් 2 හැදි කපන්න සහ බටර් එකතු කරන්න. සුමට වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය සඳහා ඉවත් කළ හැකි ආකාරයේ මිශ්රණය දැමිය යුතුය. විනාඩි 10 ක් පමණ ආලෝක රන්වන් වර්ණ තෙක් පිළිස්සීම. මේ අතර, බඳුනක, සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් සිසිල් කිරි, හුණු යුෂ, බිත්තර කහ, ඉතිරි 1/2 කෝප්ප සීනි සහ ලුණු රස කැටි කිරීම මිශ්ර කරන්න. කේක් කේක් මත මිශ්රණය වත් කරන්න. විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා උඳුන තුල පිළිස්සීම. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් කිරීමට සහ අවම වශයෙන් පැය 2 ක් තුළ ශීතකරණය සඳහා ඉඩ දෙන්න. මෙම කේක් දින 2 දක්වා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැක. අවශ්ය නම්, කේක් සේවය කරන්න, හුණු අලංකාර කරන්න.
මෙහෙවර: 8