- වියළි හතු - 50 ග්රෑම්
- බීට් - 1 කෑල්ල
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- අර්තාපල් - 2 කෑලි
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිස් සඳහා (රස කිරීම සඳහා)
- තක්කාලි පේස්ට් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- ගෝවා නැවුම්, හිස - 1/4 කැබලි
- ලුණු, ගම්මිරිස්, බේ කොළ, සුදුළූණු - රස
1. පෙර, හතු පිළියෙළ කරන්න. සාමාන්යයෙන් මුළු රාත්රිය පුරාම පොඟවා ගැනීමෙන්. සියලු එළවළු පිරිසිදු කරන්න. තීරු, තීරු කපා, තීරු, කැරට් මෙන්ම බීට් කපා බීට්. අර්තාපල් කුඩා කැට කපා. අර්ධ මුදු බවට ලුණු කපා. කුඩා පෙතිවල ගෝවා කපා. 2. සෝස්පේන් වතුරට නභිගත කරන්න. ජලය ලීටර් 3.5 ක් අවශ්ය වේ. හතු සිට වතුර වත් කර සාස්පාන් තුළ තබා. ලුණු එකතු කරන්න මධ්යම තාපය මත හතු පිසීමට. 3. මෘදු වන තුරු හතු. දැන් ඔබට අර්තාපල් එකතු කළ හැකිය. විනාඩි 10 පසු, තවත් විනාඩි 10 සඳහා ගෝවා සහ ගෙඩියක් එකතු කරන්න. 4. එළවළු රෝස් සකස් කරන්න. මේ සඳහා, උණුසුම් එළවළු තෙල් දී ලූනු සහ කැරට් ෆ්රයිච් සහ සුප් තබා. 5. කෙටි කාලයකදී සැහැල්ලු බීට් ෆ්රයි. තක්කාලි පාප්ප එක් කරන්න, තව ටිකක් ෆ්රයිට් ටිකක් වතුර එකතු කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා බීට් ස්වල්පයක් බාර්සර් හා තක්කාලි බර්කොච් එකේ තබන්න. ලයිට්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සහ හරිතයන් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 10 කින් පසු බර්ච් ඉවත් කළ හැකි අතර එය පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
මෙහෙවර: 8