නව ආහාරයක් ලෙස සාදිනු ගෝවා මෙම වට්ටෝරුව දිනපතා ආහාර වේලෙහි විවිධාකාර වනු ඇත. ආහාරවල සංයුතියට සුදුළූණු, සෝයා සෝස් සහ අන්නාසි (කෑලි හා සිරප්) ඇතුළත් වේ. විශේෂයෙන් රසවත් හා සුවඳින් ඇති නිෂ්පාදන, නමුත් එය දීප්තිමත් වන අතර ඔවුන් එක් එක් රසවත් පිංතූරයේ එකට එකතු වී තනි තනිවම හැඟීමක් ඇති නොවේ. මෙම ආහාරයේ වාචික ප්රභවයෙන් සංයුතියෙන් කුකුල් මස් බැහැර කිරීම සිදුවේ. අන්නාසි යුෂ ලෙස, අන්නාසි වල අන්නාසි භාවිතා කරයි. ළූණු හා ගෝවා බදින විට, ඔබට කිසියම් කුඩා සීනුවක් ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකිය. චිකන් ෆිලට් තම්බා භාවිතා කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:- සුදු ගෝවා 300 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ තෙල් 1 තේ හැදි. l.
- ඉරිඟු පිෂ්ඨය 0.3 තේ හැදි. l.
- ලුණු 0.3 ෆොස්ෆේට්
- චිකන් ෆිලට් 90g
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- සෝයා සෝස් 2 තේ හැදි. l.
- අන්නාසි යුෂ 100 ml
- අන්නාසි ඇට 200g
- ලූනු 1 pc.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- පියවර 1: නිෂ්පාදන කැඩුණු ගෝවා, අන්නාසි හා අන්නාසි සිරප්, සෝයා සෝස්, ළූණු, සුදුළූණු, ඉරිඟු පිෂ්ඨය, තම්බා කුකුල් මස් පිඩු.
- පියවර 2 එළවළු තෙල් දී ලූණු, ලූනු, ලූනු සහ කැඩුණු ලූනු ගෝවා.
- පියවර 3 විනාඩි 15 ක් පුරා ඇඳ අළුව ඇඹුල් අන්නාසි සිරප්, ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න.
- පියවර 4 කුඩා පෙති කපන ලද චිකන් ෆිල්ට් එක් කරන්න. බුරුල්ල.
- පියවර 5 අන්නාසි, සෝයා සෝස්, කුඩා කළු බිම ගම්මිරිස් සහ පිෂ්ඨය එකතු කරන්න. බුරුල්ල. තවත් විනාඩි 5 කට සැර
- පියවර 6 ගෝවා සූදානම්. වඩාත් උණුසුම් හෝ උණුසුම් ආකාරයකින් සේවය කිරීම.