ඉතාලි ටියුබ් Sicilian Cannoli සමහර විට, "කැඳවුම්" පෙනුම තුළ සියලු සංචාරකයන්ට හුරුපුරුදු, වඩාත් ප්රසිද්ධ ඉතාලියානු පැණි රසයක් විය හැකිය! ඉතාලියේ "ටියුබ්" පරිවර්තනයෙන් කැනන්වල. කෝපි සහ චොකලට් එකතු කිරීම සඳහා සරල වැලි පිටිවලින් සකස් කර ඇති අතර, ඔවුන් මිශ්ර වයින් "අඟහරු" එකතු කරනු ලැබේ. කැනොලෝ සාම්ප්රදායිකව කානිවල් (අපේ මැසෙන්සිටා) සඳහා පිසින ලද නමුත් කාලයාගේ ඇවෑමෙන් මේ පැණිරස ඉතා ජනප්රිය වී ඇති අතර, දැන් ඔවුන් හේතුව හා තොරව කන්න! නල සඳහා ක්රීම් සාදන ලද රිකෝටා චීස් වලින් සාදන ලද චොකලට් සහ කැන්ඩිඩ් පළතුරු එකතු කිරීමෙනි. දැන් ඔබට Sicilia වෙත සමීප වීමට සහ ගිම්හාන වෙරළ සමයේදී පවා කැනන්වලට පිසීමට හැකිය.
අමුද්රව්ය:- පිටි, තිරිඟු 250 ග්රෑම්
- කුරුඳු කුඩු 3 ග්රෑම්
- කොකෝවා කුඩු 5 ග්රෑම්
- ක්ෂණික කෝපි 3 ග්රෑම්
- වයින් රතු අතුරුපස 30 මිලි
- සුදු වයින් විනාකිරි 30 ml
- ලුණු 1 කිපයක්
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- සීනි කුඩු 30 ග්රෑම්
- බටර් 50 ග්රෑම්
- කැන්ඩිඩ් පළතුරු 100 ග්රෑම්
- චොකලට් කළු 75 ග්රෑම්
- සීනි කුඩු 300 ග්රෑම්
- රිකෝටා චීස් 750 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- පීනට් බටර් 500 ml
- පියවර 1: බිත්තර, පිටි, බටර්, කෝපි, කොකෝවා, කුරුඳු, සීනි කුඩු, ලුණු, විනාකිරි, මිහිරි අතුරුපසක් රතු වයින්, ෆ්රයිඩ් සඳහා පීනට් බටර්, ගී්රස් සඳහා එක් බිත්තරයක් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 නල සඳහා ඇනූ සූදානම් කරන්න. පිටි, කෝපි, කොකෝවා, ලුණු, කුඩු, සීනි සහ කුරුඳු මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 3 බිත්තර හා බටර් එකතු කරන්න. ඇනූ මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4 විනාකිරි සහ වයින් එකතු කරන්න. කරුණාකරලා! ඔබට අඩු ආහාරයක් අවශ්ය විය හැකිය, ඒ නිසා එක් එක් සේවය කිරීමෙන් පසුව, පිටි ගුලිය ඇනරන්න හා අනුකූලතාව සඳහා බලා. ඇනූ මෘදු පාන් ගෙඩියක් විය යුතු ය.
- පියවර 5 ඇනූල්ලෙන් පිටතට ගෙන එය පටලයක් පටලවා ගන්න. පැය භාගයකට වඩා හොඳ ශීතකරණයක තබන්න.
- පියවර 6 රෝද සහිත පොල්ලක් සමග ඇනූ රෝල් කරන්න. ඝණකම 2-3 මි.මී. විය යුතුය. 9 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත රවුම් කපා.
- පියවර 7 එක් එක් රවුමෙන්, දාර හෝ දිගු අතර තල්ලු හෝ ඔබේ ඇඟිලි සමග දාර යොදන්න. ඇනූ වඩා මෘදු වේ.
- පියවර 8 නල හැඩයෙන් ගන්න. උඩු රැවුල කපන්න.
- පියවර 9: 180-190 ° C දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය සහ උෂ්ණත්වයට සම්බන්ධ කිරීම. ටියුබ් දුඹුරු බවට පත් වීම සඳහා 1-2 විනාඩි ප්රමාණවත් වේ.
- පියවර 10 අතිරික්ත තෙල් වීදුරුවලට ඉඩ ලබා දීම සඳහා කඩදාසි තට්ටුවක් මත අවසන් නිශ්පාදිතය තබා ගන්න. ඔවුන් සිසිල් කරන විට, හැඩය ඉවත් කර අනෙක් නල සඳහා එය භාවිතා කරන්න.
- පියවර 11 ක්රීම් සූදානම් කිරීම සඳහා රික්ටෝටා සීනි කුඩු, චොකලට් සහ කුරුඳු සමඟ මිශ්ර කරන්න. ඔබ පළතුරු වර්ග එකතු කළ හැකිය.
- පියවර 12 පේස්ට්රි සිරින්ජයක් භාවිතා කිරීම, ක්රීම් සමග පුරවා, කැන්ඩිඩ් පලතුරු සමඟ ඒවා අලංකාර කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර වහාම නල එච්.