- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 අයිතම. හැඳි
- කුකුළු මස් කඩයක් - 1 කැබලි (මධ්යම)
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - 1 පොටෑ (රස රස බලන්න)
- ලූනු - 1 කෑල්ලක් (මධ්යම)
- සුදුළූණු - 2 දත්
- ලෙමන් - 0,25 කෑලි
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- බන්සා 150 ග්රෑම්
- සහල් - 0.5 වීදුරු (පිසූ)
- සැල්දිරි මූල - 100 ග්රෑම්
1. සලාද දැමීම සඳහා, අපට අවශ්ය වන්නේ මුදු හා තහඩුවක වෙනස් විෂ්කම්භයක් අවශ්ය වන අතර, ඒවා සැහැල්ලු ලෙස එළවළු තෙල් සමඟ තෙල් කරමු. අපිට අවශ්ය නැහැ තහඩුවකට වැඩිය. අපි පිරිසිදු හා මුදු සමග ලූනු කපා, ලෙමන් යුෂ පිරවීම. මිනිත්තු පහළොවක් පමණ මෙම ලුණු තුළ ලූනු දිය යුතුය. 2. ලූනු වළලු වෙන් කර, තහඩු, තහඩුව මත කිහිපයක් වළලු දැමිය යුතුය. මෙය සලාදයේ පදනම වේ. 3. බත් සේදීම සහ සාස්පේන් වතුරේ එය වත් කරන්න. අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට සූදානම්. සහල් සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. දුන්න මත විශාලතම වලල්ලේ ප්රමාණය ස්ථාපනය කර එහි සහල් තැබිය යුතුය. 4. කුකුළු මස් පියයුරු මිරිකා සහ කළු ගම්මිරිස් සමග උනු, කොළ කොළ, කැරට් සහ ළූණු එකතු කරන්න. චිකන් පිසින විට සම සමාවෙන්න, මස් ඇටවලින් වෙන් කරනු ලැබේ. අපි කුඩා කැට සහ ලුණු කපා. සුදුළූණු සමග මිශ්ර (පීඩනය). පළමුවෙනි මුදු මුදුනේ සිට අපි දෙවැනුවා දමා, අපි එහි මස් දමා ඇත, හොඳින් අපි එය පයින්ට් කරන්නෙමු. සිහින් ව චීස් (බ්රයින්ස්) තැකීමක්. බ්රයින්ස් ඉතා ලුණු විය යුතු නැත. තහඩු වල දාර අලංකාර කිරීම සඳහා චීස් පෙති. විශාල කෝණයන් මත සැල්දිරි මූල කැබලි කරමු. ටිකක් ලුණු දැමීම. කුඩාම මුදු තබන්න. එහි සැල්දිරි දමා තබන්න. 6. පතුලේ සිට, වළලු ඉවත් කරන්න. අපි තම්බා බිත්තර හා ටිකක් ඇඹුල් ක්රීම් පාර්ශ්වයක් කිහිපයක් දමමු.
සේවය: 6