- පිටි - 1 කිලෝග්රෑම්
- කර්ඩ් - කිලෝග්රෑම් 1,4 යි
- බිත්තර - 2 කෑලි
- සීනි - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- යීස්ට් - 1 ගෑරුප්පු
- සූරියකාන්ත තෙල් - 100 ග්රෑම්
- මාගරින් - ග්රෑම් 50 යි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
1. පරීක්ෂණය සඳහා, ඔබ හැන්දක් සකස් කළ යුතුය. සීනි සමග යීස්ට් භාජන හා වතුර ලීටර් 0.5 වත්. යීස්ට් දියවන විට ලුණු එකතු කරන්න. වෙනම පාත්රයකින්, බටර් සහ මාගරින් මිශ්ර කර උණු කිරීම. යීස්ට් තුළ උණු කොට බටර් උණු කර දමන්න. දියර පිටි කරගත් පිටි එකතු කර ඇනූ knead. ඇනූ උණුසුම් ස්ථානයක තැබුවහොත්, පැයකින් කොතනක හෝ එය වැඩිවේ. 2. කිරි පිටි තුළ බිත්තර දෙකක ප්රෝටීන බිඳ දමනවා. 3. බිත්තර කහ වත් නොකරන්න. මෙම සමුරුවනු, 2 හැදි තෙල් හා හැදි 2 ජලය එකතු කරන්න. මිශ්රණය සිසිල් කරන්න. ඇය හැචාපුරි ලිහිසි කිරීමට සිදු වේ. 4. පිටි ගුලිය කොටස් හතරකට බෙදෙන්න. පැතලි කේක් මෂ් හා පුලුන් මුදුනේ තබන්න. පිටි ගුලිය පිරවීම සහ මෘදු දෑත් දිගු කිරීම. මෙම අවස්ථාවේදී, පිරවුම කුකුළේ ඇතුළත බෙදා හරිනු ලැබේ. 5. කහ මිශ්රණයක් සමඟ කේක් ලිහිසි කර උඳුන තුල තබා ගන්න. අංශක 250 ක උෂ්ණත්වයකින් කකාචුරු පිළිස්සීම කේක් බ්රවුන් පිසූ පසු කකාචුරි සූදානම් වේ.
මෙහෙවර: 4