- නැවුම් නිවිති - 450 ග්රෑම්
- Ghee - 1 st. ගෑරුප්පු
- කෝරිඩර් - 2 තේ හැඳි
- කහ - 1/2 තේ හැන්දක
- රතු මිශ්ර ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැන්දක
- Garam Masala - 1/2 තේ හැන්දක
- Asafoetida - 2 පින්ච්
- ජලය - අයිතම 3. හැඳි
- ඇඹුල් ක්රීම් - මිලිලීටර් 100 කි
- ඇටෙග් චීස් - 225 ග්රෑම්
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - 1/2 තේ හැන්දක
අවශ්ය අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. චීස් අපි ලස්සන, විශාල ප්රමාණයේ කැට කපන්නෙමු. නිවිතික් නිසියාකාරව පිළියෙළ කර ගන්න. කුළු බඩු නිවැරදි ප්රමාණය ගන්න. සෝදා හා වියලූ නිවිති සිහින් ව කැඩුණු. පෑන් දී, උණු කොට බටර් එකතු, එය හොඳින් උණුසුම් හා එකම කුළුබඩු එක් වරම එකතු කරන්න. හොඳ ෆ්රයි, ආලෝළනය (ප්රධාන දෙයක් එය පිළිස්සීම නොවේ) හා කැඩුණු නිවිති එකතු කරන්න. එවිට වතුර හැදි තුනක් වත්, පියනක් ආවරණය සහ විනාඩි 10 ක් අඩු තාප මත simmer. මිනිත්තු 10 කට පසුව, නිවිති, එහි හැඩය අඩු කර ගත යුතුය. එවිට, බ්ලාන්ඩර් සමඟ නිපදවීමෙන් නිවිති බවට පත් කරන්න. එවිට ඇඹුල් ක්රීම් හා පෙති චීස් දැමීම සඳහා ඉස්ම. එවිට ලුණු සහ සීනි පෑන් සඳහා එකතු කරන්න. හොඳින් විනාඩි 5 ක් විනාඩි අඩු තාප මත උනු. බඳුන සූදානම්. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3-4