ජෙලි උත්සවය ජෙලි සඳහා අපි විවිධ ආකාරයේ යුෂ වර්ග 4 ක් අවශ්යය. නිසැකවම, ළදරු ආහාර දෙපාර්තමේන්තුවේ යුෂ ගන්න. වර්ණවලට වෙනස්ව, අපි නැවත කිරි ගන්නෙමු. අපි උත්සව සමයේ ජෙලි ප්රකාශ කළොත්, ජෙලි කූඩය අලංකාර විය යුතුය. සීනි කෑල්ලක් සමග වීදුරුව ඔටුන්න. මෙම ජෙල් බෙරි මිශ්රණය උත්සවය සංකීර්ණ ලෙස එකතු කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- Pear යුෂ 150 ml
- චෙරි යුෂ 150 ml
- ඇපල් යුෂ 150 ml
- රාස්ප්බෙරි යුෂ 150 ml
- ජෙලටින් 8 ෆොස්ෆේට්
- සීනි 2 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 බහු භාෂා ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා අප වර්ග හතරක් යුෂ අවශ්යයි: ඇපල්, රාස්ප්බෙරි, pear, චෙරි, කිරි, සීනි, ජෙලටින්, ඕනෑම බෙරි වර්ග.
- පියවර 2 යුෂ උණුසුම් කරන්න.
- පියවර 3 ජෙලටින් 1 tablespoon යුෂ මිලි ලීටර් 150 දිය යුතුය. හොඳින් බීට්. සියලු යුෂ සමග කරන්න. වීදුරු වලින් ඒවා ව්යාප්ත කරන්න.
- පියවර 4 කිරි සහ සීනි එකතු කරන්න. කිරි 1 tablespoon ජෙලටින් දියකර ගන්න.
- පියවර 5 ස්ථර පිරවීම සඳහා යුෂ කෝප්ප 3 ක් හා කිරි වීදුරුවක් සාදන්න.
- පියවර 6 ඒ යුෂ ප්රමාණය වත් කරන්න. විනාඩි 15 ක් සඳහා ශීතකරණයෙහි තබන්න.
- පියවර 7 වීදුරු වලට විවිධ වර්ණ යුෂ එකතු කරන්න. ශීතකරණය තුළ විනාඩි 15 කට පසුව ජෙලි ශීත කළ හැක.
- පියවර 8 සීනි කබළ සමග වීදුරු වල කොළල්ලේ සැරසීම.
- පියවර 9 ජෙලටින් සමග චෙරි යුෂ සමග බෙරි වත් කරන්න. විනාඩි 25 ක් සඳහා ශීතකරණය තුළ සිසිල්. ජෙලර් බෙරි සමග සැරසීම සඳහා ඉහළ තට්ටුවක්.