ඌරු මස් "ගමොෂ්කා"

ආරම්භ කිරීමට නම්, ඔබ තක්කාලි සෝදා තුනී පෙති කපන්න, පසුව චීස් කපා තිරිඟු අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් (ලිනන්) - 500 ග්රෑම්
• චීස් - 200 ග්රෑම්
• තක්කාලි - 300 ග්රෑම්
• සුදුළූණු - 3 දත්
• සෝල් - 1 පින්ච්
• ගම්මිරිස් - 1 පින්ච්

උපදෙස්

ආරම්භ කිරීම සඳහා, ඔබ තක්කාලි තට්ටුවකට සේදිම හා තුනී පෙති කපන්න, පසුව චීස් තුනී පෙති කපා. දත්වල දිග සුදුළූණු තුනී පෙති කපන්න. ඌරු මස් කෑල්ලක් කපන්න සහ කප්පාදුව කරන්න - 3/4 පමණ, අවසානය ළඟා නොවී. එවිට ලුණු හා ගම්මිරිස් මස් එකතු කරන්න. එක් එක් කූඩුව තක්කාලි සහ චීස් පෙත්තක් මත තබා, සුදුළූණු තහඩු කිහිපයක් ද තබා ඇත. විනාඩි 1 ක් පමණ සූදානම් වන තුරු තීන්ත සහ රවුම් කේක් එකට එකට එක් කරන්න. මේසය මත සේවය කරන විට, අවසානය දක්වා මස් කපා වෙන් වෙන් පෙතිවල සේවය කරන්න.

සේවය: 10-12