කේක් සඳහා ක්රීම් ඔබ සාප්පුවේ ක්රීම් සමග කේක් මිලදී ගත හැකිය, නමුත් එය තුළ ක්රීම් සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ රසායනික ද්රව්ය අඩංගු විය හැකි: කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය, සායම්, ස්ථායීකාරක, රසය ආසාදක. මෙම ද්රව්යවල හානිකර බව ගැන කතා කිරීමට මට අවශ්යද? ඔබගේ පවුලේ අය සහ අමුත්තන් සඳහා බටර්, කඩි මිශ්ර කිරිපිටි, බිත්තර, සීනි ආදිය සඳහා ක්රීම් යොදා ගනිමින් ඔබම කේක් කුක් වඩා හොඳය.
අමුද්රව්ය:- බටර් 200 ග්රෑම්
- ශුක්ර තරලය 100 ග්රෑම්
- සීනි කුඩු 200 ග්රෑම්
- වැනලින් 5 ග්රෑම්
- කොකෝවා කුඩු 1 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: සීනි නැතිව බටර්, සීනි කුඩු, වැනලින්, කොකෝවා සහ ඝනීභූත කිරි ගෙනයාම සඳහා අවශ්ය කීම් සූදානම් කිරීම.
- පියවර 2: මෘදු කිරීම සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පිටත්වන විට බටර්, හොඳින් ඇඹරීම සහ වැලිලයින්, කුඩු, සීනි සහ කොකෝවා කුඩු එක් කිරීමට.
- පියවර 3 තෙතමනය සමග මිශ්රණය කසන්න.
- 4 වන පියවර ක්රීම්-චොකලට් මිශ්රණයට ශුක්ර තරලය කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කර දිගටම කස පහර.
- පියවර 5: ඔබ චොකලට් වර්ණයෙන් සෑදුණු, සමජාතීය චොකලට් වර්ණයක් ලබා ගත යුතුය. මෙම ක්රීම් අදහස් වන්නේ සීනි කැට ගැසීම හා පේස්ට්රි, පේස්ට්රි, නිම කිරීම සහ නිම කිරීම සඳහාය.
- පියවර 6 පේස්ට්රි සිරින්ජයක් හෝ බෑගයක් භාවිතා කර ක්රීම් යොදන්න. මැදහත් කේක් සඳහා - පිහියක් සහිත ප්ලාස්ටර්.