ක්රීම් මැස්කාපෝන් ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරුව
මැකරාර්පෝන් ක්රීම් ක්රීම් ඉතා සරල වන අතර මිනිත්තු කිහිපයක් අවශ්ය වේ.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- මැස්කර්පෝන් - 500 ග්රෑම්
- පිටි සීනි - ග්රෑම් 100
සකස් කිරීමේ ක්රමය
- ක්රීම් පිළියෙල කිරීමට පැය එකහමාරකට පමණ පෙර, උකු සහ බඳුන ශීතකරණය තුළ තැබිය යුතුය.
- මිශ්රකයක් හෝ විස්කුවක් සමග මැස්කර්පෝන් මිශ්ර කරන්න, ක්රමයෙන් මිශ්ර සීනි කුඩු පැසීම. ඔබ කැමති නම්, ඔබ වැනිලා සීනි එකතු කළ හැකිය.
ඔබට ස්කන්ධය තීන්ත ආලේප කිරීමට අවශ්ය නම්, ආහාර වර්ණ එකතු කරන්න. මතක තබා ගන්න: ජෑම් සහ වෙනත් ස්වභාවික ඩයි කරන ක්රීම් ව්යුහය බිඳ දමයි, එය එහි බාහිර ආකර්ෂණය සහ අද්විතීය රසයක් අහිමි.
කසළේ හැඩය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ශක්තිමත් විය යුතුය. චීස් තුළ ඇති ද්රවශීලතාවයට අවධානය යොමු කිරීම, සහ අවශ්ය නම්, චීස්කට් හරහා එය දිරාපත් කරන්න.
- විනාඩි 10 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ තබන්න, අතුරුපස අලංකාර කරන්න. කපකෙක් සඳහා මැස්කර්පෝන් සහිත ගුවන් ක්රීම් සූදානම් වේ!
ප්රෝටීන් kapsula ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරුව
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- චිකන් බිත්තර - 4 පෑම්.
- බටර් ග්රෑම් 200 යි
- සීනි වැලි - 200 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. l.
- ආහාර වර්ණ - ග්රෑම් 2
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
කුකුළා සඳහා රසවත් හා ඝන ප්රෝටීන් ක්රීම් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි සෑම ස්වාමිපුරුෂයෙක්ම දන්නේ නැත. පළමු වතාවට ඔබට උපකාර අවශ්ය විය හැකිය.
- පළමුව, අපි කෙසෙල් වලින් බිත්තර සුදු බෙදුම් වෙන් කරමු. සීනි කුඩු සමඟ සුදු ජාතිකයන්
- අපි වතුර ස්නානය තුළ ස්කන්ධයක් දමා, විනාඩි 3 ක් පමණ තරමක් මිශ්ර - සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක්.
- ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, ඝන පෙනුමක් තෙක් ස්කන්ධය පරාජය කරන්න. එවිට අපේ වට්ටක්කා ප්රෝටීන් ක්රීම් කඩා දැමීමෙන් තොරව උෂ්ණත්වය සහ වර්ණයේ දී බටර් එකතු කරන්න.
ස්කන්ධයේ සූදානම පරීක්ෂා කළ හැක්කේ බඳුනට හැරීමෙන් පමණි. ලේනුන්ගේ හැඩය තදින් රඳවා තබා නොගත යුතුය. එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් ප්රෝටීන් ස්කන්ධය කසළ ගැනීමට අවශ්ය බව අවධානය යොමු කරන්න.
- ප්රෝටීන් ක්රීම් ශීතකරණයට දැමීම සඳහා පැය එකහමාරක කාලයක් ගත කරන්න. දැන් ඔබට කප්කේක් සැරසීම.
කෙසිසියම් සඳහා මරිජුවා ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරුව
මෙම කූක සැරසීම සඳහා මෙම ක්රීම් ප්රෝටීන මූලධර්මය අනුව සකස් කර ඇත.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- බිත්තර සුදු - 3 පෑ.
- සීනි - 180 ග්රෑම්
සකස් කිරීමේ ක්රමය
- සීනි සමඟ ප්රෝටීන මිශ්ර, ජල ස්නානය මත තබා, 60 ° C දක්වා ජලය තාපය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම. ඔබට සීනි විසුරුවා හැරීමෙන් උෂ්ණත්වය සොයාගත හැකිය.
- දැඩි උෂ්ණත්වය හා සම්පූර්ණ සිසිලනය දක්වා තාපය සිට merengu ඉවත් කරන්න. මෙම ක්රීම් ඝන අනුකූලතාවයක් ඇත්නම් සහ කොළල්ලේ වැටී නැත.
චොකලට් කැප්සිසම් ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරුව
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- අඳුරු චොකලට් කළු - 200 ග්රෑම්
- ක්රීම් 250 ක්
- මී පැණි - 50 ග්රෑම්
සකස් කිරීමේ ක්රමය
- ක්රීම් සමග දියර මී පැණි මිශ්ර කරන්න.
- ක්රමානුකූලව චොකලට් කෑලි උණුසුම් ස්කන්ධයට එක් කරන්න.
- චොක්ලට් දියවන තෙක් සහ ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් තෙක් මෘදු ලෙස මෘදු මිශ්රණය - සෑම විනාඩි 5 කට වරක් සිසිල් වන තුරු. ශීතකරණය සඳහා එය ශීතකරණය සඳහා යවන්න.
තෙල් kapsules ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරුව
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- බටර් 82% මේද ප්රමාණයෙන් - 200 ග්රෑම්
- කුඩු සීනි - 4 තේ හැදි.
- කිරි - 50 මිලි
- වැනිලා, කුරුඳු කැමති නම්
සකස් කිරීමේ ක්රමය
- මික්සර් සමඟ පහර දෙන ලද බටර්, ක්රමානුකූලය, වැනිලා ක්රමයෙන් එකතු කර ඇති සීනි සහ අතිෙර්ක එකතු කිරීම.
- ශීත කළ කිරි වත් කර, උපරිම වේගයෙන් වාතයට පත් වන තෙක් ක්රීම් කපන්න. කූඩය සැරසීම සඳහා ස්කන්ධය සිසිල් කරන්න.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, ඉවසීම සහ හොඳ මනෝගතිය තිබේ නම්, කැකෙන් ක්රීම් සූදානම් කිරීම පහසුය. Bon appetit!