ක්රීම් ගතියෙන් යුත් ක්රීම් පැණි රස කෑම රසවිඳින්නේ කවුද? විශේෂයෙන්ම නිවසේ කේක්. ඊටත් වඩා - සුවඳ, බහු ස්ථර, මෘදු පැණිරස. එහෙත්, එවැනි කේක් සැබැවින් මෘදු හා මෘදු, එය "හරි" ක්රීම් සමග පොඟවා ගැනීම අවශ්ය වේ. කාරණය වන්නේ මී පැණි කේක් සඳහා කේක් ඉතා තුනී බේක් කිරීමයි. ඔවුන් ඉක්මනින් සිසිල් සහ ඝෝෂාකාරීව, රසවත් ක්රූටෝන බවට හැරෙමින් සිටිති. ඇතැම් අවස්ථාවලදී ඔවුන් ඉසිනු පිණිස කුකුළන් කපන විට කුරුලු පැටවුන්ට කන්ටේනසේට නොපෙනේ - පියා විසින් ක්රියාශීලීව උපකාර කරන දරුවන් විසින් ක්ෂනිකවම විනාශ කරනු ලැබේ. නමුත් බිස්කට් උයනක් ඔවුන් කුකීස් ලෙස භාවිතා කිරීමට පමණක් භාවිතා කිරීම කණගාටුදායකය. ඇත්ත වශයෙන්ම උපන් දින කේක් සැලසුම් කරන ලදී. එමනිසා, අපි ඉක්මනින් අපගේ රසට හැපෙන කේක් කේක් බවට පත් කළ හැකි ක්රීම් පිඟානක් අප විසින් ඉක්මනින් පිසිනු ඇත, එය රසකැවිලි කලාවේ සැබෑ කෘතිය ලෙසට පරිවර්තනය කරනු ඇත. මී පැණි සඳහා ක්රීම් හොඳින් පැණිරස නොවිය යුතුය, පැණි රස සුවඳ නොසැලකිය යුතුය. ඒ සඳහා හොඳම පදනම ඇඹුල් ක්රීම් වේ. මෙම පැසවන ලද කිරිපිටිවල රසයෙන් ඔබේ අතුරුපසට පිරිමැසීමට බිය නොවන්න. එය ප්රායෝගිකව පරික්ෂා කර ඇත: ඇඹුල් ක්රීම් වඩා පැණි රසයක් සඳහා හොඳම ක්රීම් තවමත් නිර්මාණය කර නැත. සහ එහි සූදානම සරල බවකින් යුත් කේක් විශාල ප්රමාණයේ මිදියුස සමග සම්බන්ධ වූ සියලු කරදර ඔබට ආපසු ගෙවනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- බටර් 200 ග්රෑම්
- සීනි 1 තේ හැදි.
- ඇඹුල් ක්රීම් 800 ග්රෑම්
- පියවර 1 ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි සහ බටර් අවශ්ය කරන ක්රීම් සූදානම් කිරීම. සියලු නිෂ්පාදන කාමර උෂ්ණත්වයේ දී උණුසුම් විය යුතුය.
- පියවර 2 තෙල් සීනි සම්බන්ධ කරන්න.
- පියවර 3 සමජාතීය ස්කන්ධය හොඳින් සේදීම.
- පියවර 4 පසුව 1 tablespoon ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න.
- පියවර 5 සහ සීනි හා ඇඹුල් ක්රීම් සමෝසාකාරක ස්කන්ධයක් ඇති බටර් සමග තරමක් බේමළුව.
- පියවර 6 ක්රමානුකූලව සියලු ඇඹුල් ක්රීම් හදුන්වා දිය යුතුය. නිමි ක්රීම් සමජාතීය විය යුතුය.