විද්යාඥයන් එළවළු සහ පළතුරු, ප්රයෝජනවත් හා හානිදායක වන ද්රව්යයන් දිගු කලක් පුරා බෙදී ඇත. මිනිස් සිරුරේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සඳහා අවශ්ය වන ජෛව ප්රභාසෝනයක් ලෙස හඳුන්වන හෝ ජෛව ප්රෝටෝන ලෙස හඳුන්වන පරිදි නවීන පලතුරු වල අන්තර්ගත වේ. ඔවුන් නාලිකාගේ බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම, ඒවායේ නම්යතාව වැඩි කිරීම, රුධිර පීඩනය ස්ථාවර කිරීම, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සහභාගී වීමයි.
ජෛව ප්රෝටෝන වල අන්තර්ගතය නිදසුනක් ලෙස කැරට් 50 ග්රෑම්, චෙරි ග්රෑම් 500 ක්, බ්ලැක් කරන්ට් 1500 ක් හා බ්ලග් කරන්ට් 2000 ක් අඩංගු වේ. ක්රියාකාරී හා හිතකර ද්රව්යවල ඉහළ අන්තර්ගත තිබියදී, එක් එක් බලාගාරය ලැයිස්තුගත කර ඇත්තේ පරිභෝජනය සඳහා සීමා කිරීමයි. ඉතින්, හෘදයාබාධයක් හෝ ආඝාතයක් ඇති අය, රෝස උකුල් භාවිතා කිරීමට නිර්ෙද්ශ කර නැත. රතු සහ කළු වියළි මිදි යොදයි වැනිසෝසින් හෝ හෘද රෝග ඇති අය සඳහා විශාල ප්රමාණ වලින් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු නොකෙරේ.
තවත් ප්රයෝජනවත් දේපලක් වන්නේ ජෛවගෝලයන් - නිදහස් රැඩිකල්වාදීන්ගෙන් ආරක්ෂා වීමයි. තමන්ගේම ශරීරයෙන් මෙම රැඩිකලුන්ට අවශ්ය වන අතර ඒවා ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන් සමඟ සටන් කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන්ගේ අතිරික්තය DNA වල වෙනස්කම් ඇති විය හැක. අපේ ශරීරය සඳහා හොඳම ආරක්ෂාව වනුයේ බෝතල් හා දීප්තිමත් පලතුරු අඩංගු ජෛව විද්යාවයි.
ජෛව ෆ්රුෆිනින් වර්ග - කොකේටින් සහ කුම්මිනින්ස්. මෙම සරල ඔක්සිකාරක මූලද්රව්යයන් හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්රියාකාරීත්වය කෙරෙහි බලපෑම් කිරීම, රුධිර සැපයුම වැඩිදියුණු කිරීම, හිසරදය ඉවත් කිරීම.
කුම්මරින් සහ කාචෙයින්ස් ඔවුන්ගේ ප්රතිශක්තික ක්රියාකාරීත්වය සඳහා ප්රසිද්ධ වී ඇත. මෑතකදී, පිළිකා මර්දනය සඳහා ප්රතිකාර කිරීම, බොහෝ කොකෙටීන් අඩංගු පළතුරු භාවිතය නියම කරනු ලැබේ. මේවා gooseberries, මුහුදු කැලේ, චෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, බිලීබෙරි, චෙරි, මුහුදු බැකෝර්න්, රාස්බෙරි, අන්නාසි, parsley, සැල්දිරි, කටු, දුරු, තස්ල්, parsnip root, තක්කාලි, horseradish, තේ.
ඔවුන්ගේ රූපය අනුගමනය කර බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන අයට පලතුරු පිළිබඳ පහත සඳහන් තොරතුරු ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
බර අඩු වීම සඳහා වඩාත් භයානක වන්නේ මිදි. දත් එනමල් වලට අහිතකර ලෙස බලපාන සීනි විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. බෙරි වල කොළ දිගු කලක් තිස්සේ ජීර්ණය කර ඇති අතර, බඩවැල් තුළ පැසවීම සහ ඉදිමීම සිදු වේ. ඔබ ඇටකටු සහිත මිදි අනුභව කරන්නේ නම්, ඔවුන් බඩවැල් ආවරණය කර ඇති බව දැන ගන්න.
ඇටසැකිලි බර අඩු කර ගැනීමේ ක්රියාවලිය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් නැත. පළතුරු හිස් බඩ මත කන්න නිර්දේශ නැත. ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව ආහාර ජීර්ණ සඳහා ඇප්රිකොට් ඇටිය පිළිගැනීමට තරම්ය. මස් හා පිෂ්ඨය සහිත ආහාර සමඟ කන්න එපා කන්න එපා. ඔබ වතුරෙන් පලතුරු බොන්නහු නම්, බඩවැල් ඉක්මන් පිරිසිදු කිරීමක් බලාපොරොත්තු විය හැකිය. සෑම ඇප්රිකොට් ඇටයකම අස්ථි වර්ගයක් වන අතර එය බීජයක් වේ. එවැනි බීජ කිහිපයක් භාවිත කිරීම බරපතල විෂ ඇති වීමට හේතු විය හැක, අභ්යන්තරයේ විෂ අඩංගු වේ. එවන් ධාන්ය වර්ග නොමැති නම් හිසරදය, ඔක්කාරය, සිරුරේ පෙනුම වළක්වා ගත හැකිය.
විශාල ප්රමාණයේ දොඩම් නිතිපතා භාවිතා කිරීම ආමාශය හා බඩවැල් වලට හේතු විය හැක. පළතුරු අම්ලය දත් එනමල් විනාශ කරයි. දුම් පානය කිරීමෙන් පසුව ඔබේ මුඛය සේදීම හෝ ඔබේ දත් මකා දැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කෑම වේලකට පසු පැය භාගයක දී පළතුරු ආහාරයට ගත යුතු ය. මේ අවස්ථාවේදී, ඒවා නිසියාකාරව අවශෝෂණය කරනු ඇත.
අධික කැලරි බනිස් බඩවැල් හා පැසවීම තුළ දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ජීර්ණය වී ඇත. කෙසෙල්වල සංයුතිය, පිෂ්ඨය (අර්තාපල් වැනි) බොහොමයක් ඇතුළත් වේ, එසේ ඔබ බර අඩු කිරීමට අවශ්ය නම්, මෙම පළතුරු ඉවත දැමිය යුතුය. මීට අමතරව, කෙසෙක්ස් වැනිසෝස හා ටේරොෆොල්බයිටිස් හට ප්රකෝප කරනු ලැබිය හැකිය, ව්යාධියෙහි බාස්කීම් වැඩි කරයි.
උභතෝකෝටිකයන් බොහෝ විට පෝෂණවේදීන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. නමුත් ඔබ එය නිවැරදි කිරීම කළ යුතුය. පරිසර හිතකාමී ස්ථානවල සහ කෘමිනාශක භාවිතයකින් තොරව හොඳ ගුහා වර්ගයක් තෝරන්න. මිහිරි බෙරී වාෂ්ප, ජලය සහ පසෙන් සියලුම හානිකර ද්රව්ය අවශෝෂණය කරයි. කොමඩු සමග විෂවීම විෂබීජය, වමනය, බඩේ කැක්කුම ඇති විය හැක. කොමඩු වෙනත් ආහාරවලින් වෙනම ආහාරයට ගනී. කෑම වේලකට හෝ පසුව පැය දෙකකට පෙර. බනිස්, තැම්බූ දේවල් සමඟ රසවත් කෑලි නොකන්න, එසේ නැත්නම් එය උදරයේ පැසවීම හේතු වේ. වකුගඩෝ ඩයුරැටික ගුණවලට පුළුල් ලෙස ප්රසිද්ධ වී ඇති අතර වකුගඩු රෝගයෙන් පෙලෙන අය සඳහා ආහාරයට ගැනීම බොහෝ විට නිර්දේශ කෙරේ.
පළතුරු බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත. පලතුරු කුඩා ප්රමාණයක් නිතිපතා භාවිතා කිරීම සමස්ත ජීවියාගේ කෘති කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, භාවිතා කිරීම සඳහා සීමාවන් හා සීමාවන් ගැන අමතක නොකරන්න.