16 වන ශතවර්ෂයේදී පිපිඤ්ඤා රුසියාවට පැමිණියේය. එතැන් සිට ජනතාව එය ප්රිය කරන අතර එය ජනප්රිය ආහාර අතරට ශ්රේණිගත කර ඇත. ජන වෛද්යය විසින් බලගතු ආධාරයක් ලෙස පිපිඤ්ඤා වර්ග කර ඇත. පැරණි ලේඛකයන් විසින් පිපිඤ්ඤා ඔබේ පිපාසය නිවා දැමිය හැකි බව ලියා ඇත.
අතීතයේ සිටම පිපිඤ්ඤා වැදගත් නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ. විවිධ රුසියානු ස්ථානවල සිදුවන ජනක ප්රඥාව, ජන වෛද්ය විද්යාව, සහ පිපිඤ්ඤා සඳහා සාම්ප්රදායික නිවාඩු නිකේතනයක් ලෙස දැක්විය හැකිය.
විවිධාකාර ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාකාරිත්වයකින් පෙළෙන පුද්ගලයන් විසින් පවා ආහාරයට ගත හැකි අයහපත් අශුද්ධ ද්රව්ය අඩංගු නොවන නිසා පිපිඤ්ඤා ආසාත්මිකතාවන් නොමැති තරම්ය.
පිපිඤ්ඤා: ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
මම මුලින් සඳහන් කළ යුතු දේ තමයි පිපිඤ්ඤා රසවත් එළවළු බව. ඊට අමතරව, ආමාශය සඳහා බරක් නොවේ, නමුත් පුද්ගලයාට තමාගේම ආහාර පාලනය කිරීම සඳහා ඉඩ දෙයි. පිපිඤ්ඤා 95% ක් ජලය, එම ආහාරයෙන් අග්න්යාසය පටවා නැත. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පිපිඤ්ඤා පහසු හා නිරෝගී ආහාරයක් බවට පත් වේ. ඔබට අග්න්යාශය සැහැල්ලු කිරීමට අවශ්ය නම්, එය ඔටිමල් සහ පිපිඤ්ඤා මත වාඩි වීමට ප්රමාණවත් වේ.
පිපිඤ්ඤා තුළ අඩංගු ජලය විස්තර කළ යුතුය. පිපිඤ්ඤා හොඳින් කුසගින්න නිවා දමයි. (එහි පරිමාව බඩවැල්වල බිත්ති දිගු වන අතර එමගින් සන්තෘප්තියේ හැඟීමක් ලබා දෙයි), නමුත් මෙම පිපිඤ්ඤා තුළ "ජල බලය" වඩාත්ම වටිනාම නොවේ. අතිරේක පවුම් ඩිම් කිරීම සඳහා අදහස සරලයි: මෙය අවම කැලරි සංඛ්යාව සහ අමතරව සාරවත් හැඟීමක්. කෙසේ වෙතත්, පිපිඤ්ඤා ජලය පළමු බැලීමේදී පෙනෙන වඩා වඩා වැඩි ප්රතිලාභයක් ඇත.
පිපිඤ්ඤා අඩංගු ජලය ස්වාභාවික adsorbent ස්වාභාවික adsorbent, බොහෝ විසර්ජන බෙදී හැකි. විවිධාකාර විෂ සඳහා මෙම එළවළු ප්රයෝජනවත් වන්නේ එබැවිනි. මෙම පුදුමාකාර එළවළු දෛනික භාවිතය ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට මෙන්ම, වැදගත් ක්රියාකාරිත්වයේ ප්රතිඵලයක් ලෙස රැස් වී ඇති වස විස ඉවත් කර ඇත.
පිපිඤ්ඤා යුෂ දිනපතා පරිභෝජනය සමඟ, ඔබ ජෝ නාලය හා ගාලු මුත්රාශයේ ගල් සංඛ්යා අඩු කරයි. පමණක් මෙහි පිපිඤ්ඤා යුෂ අතිශයින්ම අධික ගල් කැබලි චලනය විය හැකි බැවින්, එය අතිශයින්ම එය අතිශයින්ම වැදගත් නැත.
වැදගත් සාධකයක් වන්නේ පිපිඤ්ඤා තුළ සෝඩියම් හා පොටෑසියම් අයන ඇතිවීමයි. එමගින් තවදුරටත් එහි විෂාදය තවදුරටත් ශක්තිමත් කරයි. අර්තාපල් පිපිඤ්ඤා තුළ, සෝඩියම් (17: 1) වඩා බොහෝ සෙයින් දිගු නමුත් සාඩම්බර ඩයුරිටික් බලපෑමක් ඇති කරයි.
පිපිඤ්ඤා සඳහා ස්තුති, ශරීරයෙන් හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කරනු ලැබේ, පිපිඤ්ඤා තුළ අඩංගු ජලය, විෂ (පොසිල) අඩු වන බැවින්, සහ ෙබරිසි බලපෑම් නිසා ඔවුන් දැඩි ලෙස ශරීරයෙන් පිටවීම. මීට අමතරව, පිපිඤ්ඤා ෆයිබර් හොඳින් ආර්තව (එනම්, එය අවශෝෂණය) වසංගතය තුල රැස් කර ඇති විෂ ඇති.
ඉහත සියල්ලම මෘදු ආදේශක බලපෑමක් හා පොටෑසියම් සන්තෘප්තිය නිසා පිසදැමීම් සහිතව හෘද රෝගවලින් පීඩා විඳින මිනිසුන්ට පිපිඤ්ඤා අනිවාර්යෙන්ම ආහාර වේ.
විශාල සංඛ්යාවක් සිටින පිපිඤ්ඤා කාණ්ඩ B කාණ්ඩයේ විටමින්, විටමින් C (ඇස්කෝර්බික් අම්ලය), වටිනා ඛනිජ වර්ග රාශියකි. යකඩ, පොස්පරස්, කැල්සියම්. පිපිඤ්ඤා ඉතා විශිෂ්ට සුව සත්කාරකයක් වන අතර එමඟින් එය ඉහළ ශ්වසන පත්රිකාව, ක්ෂය රෝගය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
ක්ෂය රෝගය තුළ පිපිඤ්ඤාගේ බලපෑම, ආහාර පිසීමේදී ප්රෝටීන් වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ඇති නිසා, පිපිඤ්ඤා සලාද මාළු හෝ මස් සඳහා හොඳම හා වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් පැත්තක කෑම වේ.
මෙම පිපිඤ්ඤ 100 ග්රෑම් අයඩින් 3mg අඩංගු වේ, මෙය ඇත්ත වශයෙන්ම කුඩා, නමුත් තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ පිපිඤ්ඤා තුළ අඩංගු අයඩින් අවශෝෂණය වන අතර, එය අනෙක් අතට, තයිරොයිඩ් රෝග වැළැක්වීමේ මිනුමක් වේ.
මීට අමතරව, පිපිඤ්ඤා ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
මෙම එළවළු අඩු කැලරි සහිත, ෆෝලික් අම්ලය, ආහාර රුචිය අඩු කරයි. රුධිර සීනි මට්ටම සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා ඉන්සියුලින් වැනි ද්රව්ය අඩංගු කුකර් අඩංගු වන අතර, කාබෝහයිඩ්රේට ප්රමාණය වෙනස් කිරීම වැළැක්වීම සඳහා පිපිඤ්ඤා අතිරික්ත කිලෝග්රෑම් හා දියවැඩියාවට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා ක්රියාශීලීව යොදා ගනී.
නමුත් මෙම පිපිඤ්ඤා සතු සියලු සුව ගුණයන් නොවේ.
පිපිඤ්ඤා පිදුරු සංයුතිය තුළ, බඩවැල් peristalsis වැඩි දියුණු කරන සහ තෙතමනය අවශෝෂණය, එය colitis බොහෝ විට පිපිඤ්ඤා කන්න විට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
පිපිඤ්ඤාහි විලවුන් වර්ග
පිපිඤ්ඤා යුෂ:
- පරිපූර්ණ ලෙස සම වාතය;
- සමට සිසිල්
- සම සමහරු
- සිදුරු පටුය;
- සූර්යයාගෙන් ආරක්ෂා වේ.
සමට කුරුලෑ හා ඇනට ඇතිවන නම්, ඔබ සම සහ ලුණු නැතිව මධ්යම ප්රමාණයේ පිපිඤ්ඤා කෑමට පෙර දිනකට තුන් වරක් කෑමට පෙර කන්න.
එඬේරාකාර එඩිම (එනම් හෝ සරල ආකාරයකින් ඇසුණු බෑගවල) සමග, මිනිත්තු 15 ක් සඳහා නැවුම් පිපිඤ්ඤා යුෂ වලින් ආලේපන (යෙදුම් අසල පිහිටි මුළු මතුපිටට ම සාදා ගත යුතුය) සහ ඒවායේ පෙනුම නොපෙනේ බරපතල රෝගාබාධ