- පිටි - 2 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
- නුසුදුසු බටර් - 8 ආර්. හැඳි
- සීනි - 1 වීදුරු
- විශාල බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
ඇනූ කරන්න. ලොකු පාත්රයක දී, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ කුරුඳු එකතු කරන්න. පසෙකට දමන්න. තවත් විශාල පාත්රයක විදුලි බුකර් භාවිතා කරමින් බටර් සහ සීනි කසන්න. බිත්තර හා වැනිලා එකතු කරන්න. අඩු වේගයකින් අඩු කර ක්රමයෙන් පිටි මිශ්රණයක් එකතු කරන්න. අඩුවෙන් ඇනූ වෙන් කරන්න. එක් පැත්තක් එක් පැකට්ටුවකට ආවරණය කරන්න, පැය 1 ක ශීතකරණයක් තුළ ශීතකරණය. සැහැල්ලු පාට මතුපිට මත 3 මි.මී. ඝණකම සිසිල් කළ පිටි ගුලිය. විවිධ ආකාරයේ පේස්ට්රි කුකීස් විනාඩි 10 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. ඇනූ මාසයක් සඳහා ශීත කළ හැක. අංශක 160 ක උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. පාන් පෙත්තක් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් ලෑස්ති කරන්න. විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා රන්වන් වර්ණයට පුළුස්සන්න. ෙබ්කිං පත්රයක් මත විනාඩි 1 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සති 1 ක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කර තැබිය හැකි භාජනයක ගබඩා කර තබන්න.
මෙහෙවර: 32