ලෙමන් ෆොන්ඩු සමඟ කපුරුප්පු

කපනයන් කපාගන්න. තුවායෙන් දැමිය යුතුය. අමුද්රව්ය:

• - 24 කෑලි
• ලීක් - 4 කෑලි
• තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්
• ඔලිව් තෙල් - 6 අයිතම. හැඳි
• ක්රීම් - මිලි ලීටර් 250 ක්
• බටර් - - පෙති
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

කපනයන් කපාගන්න. තුවායෙන් දැමිය යුතුය. කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් 4 tablespoons, කුළු බඩු තිත්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ෆ්රයි විනාඩි 1 ක් හෝ 2 ක්. පෙති කපන ලද ලීක්ස් එකතු කරන්න, හොඳ කලවම් සහ ෆ්රයි. ක්රීම් මිලි ලී 100 එකතු කරන්න, හොඳ මිශ්ර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ක්රීම් ඝණීවන තෙක් තාපය නිවා දමන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් 2 හැදි උණුසුම්. එක් කට්ටලයක් එකතු කිරීම, එක් එක් කෙනා එකිනෙකා ස්පර්ශ නොවන පරිදි ඒවා තැබීම. ලුණු ලුණු, ගම්මිරිස් නොමසුරුව හා රන් දුඹුරු දක්වා සෑම පැත්තකට මිනිත්තු තුනක් හෝ තුනක් කපාගන්න. එවිට වහාම උණුසුම් තහඩු මත ඒවා දිරාපත් කර ඇලුමිනියම් තීන්ත ආවරණය කරයි. කිමිදීමෙන් පසු කබලෙන් කූරු මිලි ලීටර් 150 වත් කර ශක්තිමත් ගිනි සිහින් තබන්න. ක්රීම් උනුසුම් වූ වහාම ලීක්ස් දමා තවත් එකක් හෝ දෙකක් විනාඩි ෆ්රයිට් තබන්න. ක ඵලය විවෘත කර, කපුරුකුඹුර අසල ෆොන්ඩුඩ් වත් කර සේවය කරන්න.

මෙහෙවර: 4