වියලන ලද වියළි සුප්

අපි ඉතා විශාල වශයෙන් හතු රැස් කිරීමට කැමති, සරත් ඍතුවේ දී අපි හැම විටම වියළි ඇටවල මල්ලක් සූදානම් කරමු අමුද්රව්ය:

• මී පැණි උකුස්සන් - කිලෝග්රෑම් 0.5 කි
• පැස්ටා - 200 ග්රෑම්
• අර්තාපල් - 2-3 කෑලි
• ලූනු - 1 කෑල්ලක්
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

අපි බොහෝ සේ හතු රැස් කිරීමට කැමති, සරත් සෘතුවේ දී අපි හැම විටම වියළි පලතුරු බෑගයක් සූදානම්. මෙම වියලන ලද ශීත ඍතුවේ දී අපි රසවත් සුප් කන්නෙමු. සුප් රසවත් නැහැ කියලා මම කියන්නේ නැහැ - නැහැ, එය සාමාන්ය දෙයක්මයි. එහෙත්, එය රසවත්, ඉතා සුවඳ (වියළි හතු සුවඳ මා සඳහා වඩාත් ප්රසන්න සුවඳ එක් එක් එකක්) සහ හදවත්. අනියම් දිවා ආහාරය සඳහා - බොහෝ විට. වියළි චයිඩස් සිට සූප කරන්න ආකාරය මම ඔබට කියමි. මෙම සුප් සූදානම් කිරීමට පෙර, ඔබ ඔවුන් මෘදු කිරීමට ඔවුන් පැය කිහිපයක් සඳහා හතු කිරීමට පොඟවා ගත යුතුය. කෙසේ වෙතත්, කිසිදු අවස්ථාවක ඔබ හතු පොඟවා ජලය වත් එපා - එය සුප් හොද්ද සඳහා පවතිනු ඇත. එම නිසා, හතු ඔවුන් පොඟවා ගැනීමට පෙර හතු කිහිපයක් කිහිප වරක් සේදීම කළ යුතු ය. වෙනම තහඩුවක මෘදු හතු තැන්පත් කරන්න. ඔලිව් තෙල් මත පැය භාගයක් පමණ හතු බදින. කෙසේවෙතත්, පිඟන් ගත කාලය වෙනස් විය හැකි අතර, එම තහඩුව ඝණකම මත වෙනස් විය හැකි අතර, එය මීටර් 1.5 ක කුඩා වන තෙක් පැණි ඇගරෝ ෆ්රයි. ෆ්රයිඩ් හතු දැනටමත් පිසින ලද ජලය තුලට පිසිනු ඇත. රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු අර්තාපල් සහ ලූණු සකස් කළ සුප් සඳහා ද එකතු කරනු ලැබේ. විනාඩි 10 කට පසු සුප් එකට පැස්ටා, පියනක් ආවරණය කර විනාඩි 15-20 විනාඩි කෑමක් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසිනු ලැබේ. සුප් සාමාන්යයෙන් ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සමන්විත වේ. Bon appetit! ;)

සේවය: 5-7