- පිටි - 1 1/2 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 1/2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- නුසුදුසු බටර්, කාමර උෂ්ණත්වය - 1/4 කුසලාන
- සීනි - 3/4 කෝප්ප
- බිත්තර, කාමර උෂ්ණත්වය - 2 කෑලි
- සුදු චොකලට් - 120 ග්රෑම්
- වැනිලා සාරය - 1 1/2 තේ හැඳි
- කිරි, කාමර උෂ්ණත්වය - 1 වීදුරු
- ස්ට්රෝබෙරි අයිස් ක්රීම් - 1 රස
- ඝන ක්රීම් - 2 කෝප්ප (වැනිලා ක්රීම්)
- වැනිලා සීනි - 2 අයිතම. හැඳි (වැනිලා ක්රීම්)
- වැනිලා සාරය - වැනිලා ක්රීම් 2 තේ හැඳි
1. සුදු චොකලට් සහ කාමර උෂ්ණත්වය සිසිල් වීම. අංශක 160 ක උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. කඩදාසි ලයිනර් සමග මෆින් සඳහා ආකෘතිය පිරවීම. මධ්යම භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්ර. විශාල භාජනයක් තුළ, ආලෝකය දක්වා බටර් පහර. සීනි සහ කසයක් එකතු කරන්න. බිත්තර එක් වරක් හා කසයක් එකතු කරන්න. උණුකරන ලද චොකලට් සහ වැනිලා සාරය සමග බහාලන්න. බඳුනට මිශ්ර කර පිටි මිශ්රණය 1/3 එකතු කරන්න. පිටි කිරි එකතු කිරීම සහ මිශ්ර කිරීම, ඉන්පසු පිටි සහ කිරි ඉතිරි (ඉතිරි ඉතිරි පිටි, ඉතිරි ඉතිරි පිටි, ඉතිරි පිටි) එකතු කරන්න. 2. එක් එක් කඩදාසි ඇතුළත් කිරීම සඳහා ඇනූ 2 හැදි ය. 20-22 විනාඩි කේක් පිළිස්සීම. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 3. ක්රීම් සූදානම් කරන්න. ඉතා ඝන වන තෙක් ඉහළ වේගයකින් මික්සර් සහිත බීට් ක්රීම්. වැනිලා සීනි එකතු කරන්න. වැනිලා සාරය හා බීට් සමග බීට්. සිසිල් කප් කේක්, මධ්යයේ කට්ටල සාදා ස්ට්රෝබෙරි අයිස් ක්රීම් පිරවීම. 4. වැනිලා ක්රීම් සමග සැරසීම. නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි සමග සැරසිලි කර සේවය කරන්න.
සේවය: 6-8