- දුඹුරු සහල් - 1 කුසලාන
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- කිරි - 4 කෝප්ප
- සීනි - 1 ගෑරුප්පු
- මී පැණි - 1 ගෑරුප්පු
- වැනිලා යට - 1/2 කෑලි (හෝ වැනිලා සීනි 1 තේ හැන්දක)
- ස්ට්රෝබෙරි - රස
1. දුඹුරු සහල් මිරිකා ගන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළට තාපාංක 4 ක් ගෙන එන්න. සහල් සහ ලුණු එකතු කරන්න, මධ්යයට ගිනි අඩු කරන්න සහ උයන්න, අර්ධ වශයෙන් පියනක් සමග ආවරණය, විනාඩි 30. බඳුනට විසි කරන්න, බුබුලේ දී එය විසි කිරීම, ගින්න පෙරළන්න, ගින්න නිවා දැමීම. පියනක් සහිත පෑන් තදින් ආවරණය වන අතර මිනිත්තු 10 ක සිටීමට ඉඩ දෙන්න. 2. සහල් සමග පෑන් බවට කිරි, සීනි, මීපැණි සහ වැනිලා බඳුනට එකතු කරන්න. (ඔබ වැනිලා සාරය භාවිතා කරන්නේ නම්, මේසය මත පුඩින් සේවය කිරීමට පෙර එය එකතු කරන්න.) මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළට තාපය මිශ්රණයට එකතු කරන්න, එවිට තාපය මධ්යම ප්රමාණයේ වේගය අඩු කරන්න. කිරි පරිමාව අඩු වන තෙක් උයන්න, සහ බත් මීමැස්මක් විනාඩි 30 ක් පමණ නොවේ. 3. ඔබ වැනිලා සාරය භාවිතා කරන්නේ නම්, මේ අවස්ථාවේදී පුඩිමක් සමග එය කලවම් කරන්න. ඔබ උණුසුම් පුඩිං සේවය කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, දැන් එය සේවය කරන්න. ඔබ සීතල පුඩිං සේවය කිරීමට යන්නේ නම්, එය එය සේවා දීසියක් සහ ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. සේවය කිරීමට පෙර පුඩිං ස්ට්රෝබෙරි සමග යෙදුවත්.
මෙහෙවර: 4-6