කුළුබඩු සහිත රයිස් නූඩ්ල්ස් මෙම අමුද්රව්යයේ අසාමාන්ය සංකලනයකින් යුත් මෙම ආහාරය ඕනෑම රසබර රසයක් ජයගනු ඇත! උණුසුම් ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු සමග උණුසුම් ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු සමග රයිස් නූඩ්ල්ස්, ඉස්සන් තිරිඟු සමඟ, තායි ආහාරය සඳහා සාම්ප්රදායික ආහාරයක්, අපට මෙම නවීන පෙනුම නව යමක් පෙනේ, නමුත් ඔබ මෙම බඳුනට උත්සාහ කළොත් - ඔබ නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත! සියලුම අමුද්රව්ය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රවේශ විය හැකි අතර, ආහාර පිසීමේ වේගය වේගවත් බව නිසැකය.
අමුද්රව්ය:- ඉරිඟු මිශ්ර කර 150 ග්රෑම්
- සහල් නූඩ්ල්ස් 180 ග්රෑම්
- බටර් 75 ග්රෑම්
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- චිලි කුඩු 0.3 කොක්.
- පොල් කිරි 200 ml
- තද කළු 5 ග්රෑම්
- ලුණු 0.75 ෆොස්ෆේට්
- පියවර 1: තායි කූඤ්ඤ වල සහල් නූඩ්ල්ස් සැකසීම සඳහා පොල් කිරි, සහල් නූඩ්ල්ස්, ශීත කළ පිසින ලද ඉස්සන්, බටර්, සුදුළූණු, උණුසුම් මිරිස්, ලුණු, ඉසිනු සඳහා මස් කැබලි අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 මුලින්ම අපි ඉස්සන් නටන්නෙමු. විනාඩි 5 ක් පමණ බටර් ඒවා ෆ්රයිට්.
- පියවර 3 සුදුළූණු සහ මිරිස් කරන්න, ඉස්සන් ඉස්සන්ට රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න. විනාඩි 2 ක් පමණ අඩු තාපය මත සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි.
- පියවර 4 පොල් කිරි වත් කරන්න.
- පියවර 5 පහත් ආවරණයේදී විනාඩි 3 ක් සහ මිනිත්තු 5 ක් රඳවා නොගෙන මධ්ය තාපය මත උනු, සෝස් පුළුස්සා දමන්න.
- පියවර 6 සෝස් ගොරෝසු වන අතර, සහල් නූඩ්ල්ස් මත උතුරන වතුර වත් කරමු. පළමුව, සිසිල් ජලය සමග විනාඩි 3 වත්, කාණු හා තවත් විනාඩි 5 තාපාංක ජලය වත්. නැවත වතුර එකතු කරන්න.
- පියවර 7 සෝස් සමග පෑන් නූඩ්ල්ස් වත් කරන්න.
- පියවර 8: මධ්ය තාපය මත කබලෙන් ලිපට තදින් අඹරන්න. විනාඩි 5 කට පසු නූඩ්ල්ස් සූදානම්! උණුසුම් සේවය, කළු තලෙන් ඉසිය යුතු ය.