මෙම නාරය මල් හට කොළ කකුළුවලට සම්බන්ධ වන කොළ පොටුවේ ආරම්භ වේ. මල් හට ගත වන කාලය එක් දිනක් පමණක් වන අතර, පසුව ඩිම්බකෝෂය දර්ශණය වේ. එය ක්රමිකවම තම බරෙන් පොළොව මතුපිටට පැමිනෙන අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම පරිණත වන තුරු එහි තැන්පත් කෙරේ.
පීනන පාංශු තුළ මල් පිපෙන හා මල් හට මල් ඇති බව මල්, ඇත, රටකජු ස්වයං-පරාගනය යන කාරනය සියලු දේ ඇත. පරාගණය හා ගැබ් ගැනීමෙන් සයාේසියේ පහළ කොටස 10 - 20 සෙ.මී. ගැඹුර වර්ධනය වන අතර, කලලරූපය ආරම්භ වේ. බීජ කබායෙහි වර්ණය ලා දුඹුරු, ධාන්ය කහ පැහැති පැහැයක් ගනී, රෝස පැහැති - රතු, පාහේ විනිවිද පෙනෙන පීල් ආවරණය කර ඇත.
ඇමෙරිකාවේ සිට දකුණු ඇමරිකාව දක්වා ඉන්දියාව, චීනය, අප්රිකාව හා ඇමරිකාවේ දකුණු ඇමෙරිකාවේ දකුණේ දේශය වේ. පේරුහි කැණීම් සිදු කරන විට, විද්යාඥයන් විසින් මිහිරි මැටිවලින් සොයාගෙන ඇති අතර ඔවුන් අවුරුදු දහසකට වඩා පැරණි රටකජු රටක් සොයාගෙන තිබේ. රටකජු වලට අමතරව, ඔහුගේ ප්රතිරූපය සහිත තීන්ත ආලේප කරන ලදී. මෙම කැණීම් මත පදනම්ව විද්යාඥයින් නිගමනය කළේ දකුණු ඇමරිකාව රටකජු උපත. එතැන් සිට ඔහු අප්රිකාව, එක්සත් ජනපදය, ඉන්දියාව සහ චීනය වැනි උණුසුම් දේශගුණයක් සහිත රටවලට පැමිණියා.
ඔබ රටකජු මිලදී ගැනීමට තීරණය කරන්නේ නම්, එහි පෙනුම සහ සුවඳ කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. ධාන්ය වල වර්ණය, පැල්ලම් වලින් තොර හෝ පැල්ලම් වලින් යුක්ත විය යුතුය. ඇට සහ සිප්පිවලින් අච්චු හා දැවෙන සුවඳ වලින් තොර විය යුතුය.
රටකජු: ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
අලියෙකුගේ සංයුතිය විටමින් A, E, D, PP, B1 සහ B2, අද්විතීය ඇමයිනෝ අම්ල, එළවළු මේද, බහු අසංතෘප්ත ලයනල්ලික් අම්ලය සහ ෆෝලික් අම්ලය, බයෝටින් සහ අනෙකුත් ක්ෂුද්ර ජීවීන් අයත් වේ. රටකජු වල ප්රෝටීන් 35% ට වඩා වැඩි වන අතර මේදය 50% පමණ වේ. රටකජු කොලෙස්ටරෝල් නැත.
රටකජු අඩංගු ප්රෝටීන් ශරීරය මගින් පහසුවෙන්ම අවශෝෂණය කර ඇති නිසා ඇමයිනෝ අම්ලවල ප්රශස්ත අනුපාතයක් ඇත. රටකජු මේදයේ අඩංගු අස්ථි, සුළු වශයෙන් choleretic බලපෑම, ඒ නිසා එය gastritis සහ peptic තුවාලය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
භාවිතා කරන විට, රටකජු ගුණාංග, මතකය, ශ්රවණය, අවධානය, වැඩි ශක්තිය වැඩි කිරීම, හෘදයේ ක්රියාකාරිත්වය, ස්නායු පද්ධතිය, අක්මාව සහ අනෙකුත් අභ්යන්තර අවයව යථා තත්වයට පත් කළ හැකිය.
රටකජු අඩංගු ෆොලයික් අම්ලය, සෛල අළුත් කිරීම ක්රියාත්මක කරයි.
මීට අමතරව, පර්යේෂණය අතරතුර දී විශාල පානයක අල්කයිඩ්රැන්ඩර්ස් අඩංගු වන හෙයින්, සෛල රහිත නිදහස් රැඩිකල් වලට සෛල වලට අහිතකර ලෙස ආරක්ෂා කරන ද්රව්යයකි.
ඉහළම ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ වන්නේ පොලිපීනෝල් වේ. මෙම සංයෝග රතු වයින්වල ප්රතිඔක්සිකාරක සංරචක වලට රසායනික සංයුතිය හා සමාන ය. මෙම සංරචක හෘද රෝග, රුධිර වාහිනී, ඉෂ්මායියා, මුල් වයස්ගතවීම, රුධිර නාලවල වැළැක්වීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම සංරචකද අවදානම් සහිත පිළිකා අවදානම අඩු කරයි.
පොටිපෙනොල්, අමු රටාවලට වඩා ගිලුණු රටකජු වලින් සියයට විසි පහක් වැඩි වේ. රටකජු වල ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණය සංසන්දනය කිරීම සඳහා වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ නම්, එමගින් ස්ට්රෝබෙරි හා ඇඹරුම් ස්වරූපයෙන් සමාන මට්ටමක පවතී (එය වැඩි ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ). එහි සංසර්ගීය බලපෑම නිසා, රටකජු, ස්නායු විපර්යාසය, නොසෑහීම, ශක්තිය අහිමි වීම වැනි අය සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. මීට අමතරව, රටකජු භාවිතය ද ස්ත්රීන් සහ පුරුෂයන් තුළ ලිංගික ශක්තිය වැඩි කරයි. දුෂ්කර සුව කිරීම හා මුඩුක්කු තුවාල වලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා පීනට් තෙල් යොදා ගනී.
රටකජු වල අන්තරා ලක්ෂණ
ඔවුන්ගේ අමුද්රව්යයේ රටකජු දිලීර ආබාධ ඇති විය හැක. එය සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර, රටකජු ආහාරයට පෙර පෙරළීම සඳහා, රටකජු පීල් ප්රබල ආසාත්මිකතාවයක් වන කාරනය, එය සුව කර පිරිසිදු කිරීමයි.
රටකජු අඩංගු අම්ල අම්ල සහ ප්රෝටීන ආසාත්මිකතා ඇති විය හැක.
ආතරයිටිස්, ආතරෝසිස්, රක්තවාදි රෝගයෙන් පීඩා විඳින ජනයා රටකජු භාවිතා කිරීම නිර්ෙද්ශ කර නැත.
ඒ වගේම අතිරික්ත බර ලබා ගැනීම ගැන බිය නොවී සිටින අයට අතිරික්ත කැලරි නිෂ්පාදනයක් වන බැවින් එය රටකජු කන්න එපා. එසේම එය අධික උෂ්ණත්වය හෝ තරබාරුබව දැකිය හැකිය.
රටකජු අධික ඉහළ ආර්ද්රතාවය සහිත කාමරයක ගබඩා කර ඇත්නම්, රටකජු දුර්වල වූ මිනිස් සිරුරට විෂබීජ නිකුත් කිරීම සඳහා අච්චුවක ඇති අච්චුවක පවතී.