බිත්තර නොමැතිව කුකුල් චීස්-ස්ට්රෝබෙරි කේක් බොහොමයක් බොහෝ කාලයක් හා අත්දැකීමක් අවශ්ය නොවන පයි සෑදීමට පහසුය. පිරවීම සඳහා ඔබ ඕනෑම ශීත කළ බෙරි හෝ පලතුරු භාවිතා කළ හැකිය, මගේ ප්රියතම වන්නේ ස්ට්රෝබෙරි සහ තම අස්වන්න. රසවත්, සුවදායී හා සුවඳැති කේක් - හිරු පිටි ගුලිය සහ කජු ගෙඩි ඇතුළත පිරවීමෙන්, ඔබේ ප්රියතම මිතුරන් හෝ සමීප පුද්ගලයින්ගේ රවුමේ මින්ට් තේ සමග සේදීමට විශේෂයෙන් රසවත් වේ.
අමුද්රව්ය:- බටර් 200 ග්රෑම්
- කරල් 500g
- වැනලින් 2 ග්රෑම්
- තිරිඟු පිටි 5 තේ හැදි.
- කරඳමුංගු 5 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ 10 ml
- සෝඩා 5 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 4 තේ හැදි. l.
- සීනි 350g
- ස්ට්රෝබෙරි 300 ග්රෑම් ශීත කළ හැක
- පියවර 1: පිටි, සීනි, බටර්, ඇඹුල් ක්රීම්, කරදමුංගු, වැනිලා, සෝඩා, ලෙමන් යුෂ හෝ විනාකිරි (සෝඩා නිවී යාම සඳහා), ගෘහ චීස් හා ශීත කළ බෙරි හෝ පළතුරු (මම ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කළෙමි).
- පියවර 2 සීනි සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග උණු කොට බටර් උණු කරන්න.
- පියවර 3: අලුත්වැඩියා කළ සෝඩා, කරදමුංගු හා වැනලින් එකතු කරන්න.
- පියවර 4 පිටි එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර.
- පියවර 5 ඇනූ Knead හා කෑලි 8 කට බෙදන්න, පසුව ඔවුන් ශීතකරණය තුළ විනාඩි 20 ක් තබන්න.
- පියවර 6 කුකුල් මස් භාජනයක් බවට වත්, වියලන ලද ස්ට්රෝබෙරි, සීනි එකතු කරන්න.
- පියවර 7 කෑල්ලක් සමඟ සමජාතීය මිශ්රණයක් සාදා ගන්න.
- පියවර 8 ශීතකරණයෙන් පිටතට ගන්න. ආලේපිත ෙබ්කිං දීසියක්, විශාල කෝණයන් මත රළු ගාන ලද කෑලි 5 ක් දැලක. ඇනූ සමතුලිතව ව්යාප්ත විය යුතුය. ඉන්පසු පිරවුම බෙදා දෙන්න.
- පියවර 9 ඊළඟට, පිටි ගුලිය 3 කොටස් විසුරුවා හා සමතුලිතව පැතිරී. විනාඩි 30 ක් පමණ පිසූ තෙක් උෂ්ණත්වය 200 ° C දක්වා උනුසුම් කළ උඳුන තුල කේක්.
- පියවර 10 කුක් සීනි සමග බහුලව ඉසිය යුතු ය.