ස්ටීම් කටර්ස්

සකස් කිරීම: පාන්වලින් කබොල්ලෙන් කිරි පිටි කිරි පොවන්න. මස් හරහා අතුරුදහන් විය අමුද්රව්ය:

• හරක් මස් - 500 ග්රෑම්
• තිරිඟු පාන් - ග්රෑම් 125
• ජලය - මිලි ලීටර් 150 ක්
• කිරි - රස
• ලුණු - රස

උපදෙස්

සකස් කිරීම: පාන්වලින් කබොල්ලෙන් කිරි පිටි කිරි පොවන්න. මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ගමන් කර, මිරිස් පාන් සමග මස් මිශ්ර කර නැවත මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා යන්න. ලුණු සහ කැළඹීමක් ක්රමයෙන් සීතල වතුර එකතු. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, කට්ලට් සාදනු පිණිස, 15-20 විනාඩි දුර්වල තාපය සහිතව ආවරණ, ආවරණය සහ ආහාර පිසීමට.

මෙහෙවර: 3-4