සැමන් සහ ආමන්ඩ් සමග බ්රොකෝලි ක්රීම් සුප්

සිහින් ව ළූනු කපන්න. සාස්පාන් බටර් වත්, කැඩුණු ලූනු සහ ෆ්රයි අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කෑල්ලක්
• බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
• බ්රොකොලි - ග්රෑම් 500 ක්
• ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
• ආමන්ඩ් - ග්රෑම් 100 යි
• සැමන් - 100-150 ග්රෑම්
• ක්රීම් - මිලි ලීටර් 100 ක්
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

සිහින් ව ළූනු කපන්න. සාස්පාන් දී තෙල් වත් කරන්න, අර්ධ ශුකිපාටි පිරිසිදු කොට, කැට කපා ඒවා ලූනු වලට ඇලවීම, අර්තාපල් පිසින තෙක් කැඩුණු ලූනු හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. සියලු මිශ්ර හා වත් වතුර ජලය. ජලය ටිකක් අර්තාපල් ආවරණය කළ යුතුය. විනාඩි 15 ක් පමණ කුක්. මෙම අවස්ථාවේ දී, පුෂ්ප මංජරිය මත බ්රොකෝලි විසුරුවා, අර්තාපල් එකතු හා ජලය පිරවීම. බ්රොකොලි ආවරණය නොකරන ජලය ඉතා අල්ප විය යුතුය. අධික ජලය තිබේ නම්, සුප් අතිශය දියවන බවට හැරෙනු ඇත. අපි සූදානම්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම හා ජලය එකතු නොකරන තෙක් එළවළු උනු. එළවළු සූදානම් වන විට, බ්ලීන්ඩර් බඳුනට ගෙන එය පිදුරු බවට පත් කරන්න. සෝනිම්, ගම්මිරිස් සහ ක්රීම් එකතු කරන්න උඳුනකි, එළවළු හා ආමන්ඩ් සහ මිශ්රණයකින් මිශ්ර කරන්න. සියලු බ්ලන්ඩර් වාදනය කරන්න. සුභ පැතුම්!

සේවය: 2