මෑතකදී විශේෂිත මෙවලම් ජනප්රිය වී ඇති අතර කුස්සියෙහි බහුකාර්යයන් අපට උපකාර කරයි. මීට පෙර කිසි විටෙක විවිධාකාර වට්ටෝරු අනුව අර්තාපල් ආහාර පිසීමේදී මෙන් බහුකාරකයක් මෙන් සරල විය.
චීස් සමග මල්වාරිකාවක් අර්තාපල් පිසීමට කෙසේද?
මල්වැකෑරිකරුවන්ගේ සහාය ඇතිව ඔබ ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් චීස් සමග සියුම් අර්තාපල් ලබා ගත හැකිය. මෙම නිෂ්පාදන දෙක හොඳින් එකිනෙකා සමඟ සැසඳීම සඳහා හොඳ ආහාරයක් හෝ රාත්රී ආහාරයක් ලබා දෙයි.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - කිලෝ 1;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 2 හැදි;
- වියළි සුදුළූණු - 0.5 තේ හැන්දක (සුදුළූණු කරාබු නැටි හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම වට්ටෝරුවෙන් අමුද්රව්ය ඉවත් කළ හැකිය);
- ඝන චීස් - ග්රෑම් 100;
- කුළු බඩු - ඔබේ රස, 1 තේ හැන්දක (චිකන් හෝ provencal සඳහා කුළුබඩුවක් - හොඳින් ගැලපෙන);
- කළු ගම්මිරිස්, බිම - ඔබේ රසය සඳහා;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- Parsley හෝ වෙනත් හරිතයන් - කුඩා පොකුරක්.
සකස්කිරීම:
- අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කර සිහින් කවයන් කපා;
- නිෂ්පාදිත මල් වර්ණ මෝස්තරයට කපා සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න: ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු;
- හරිතයන් සමග විශාල කෝණයන් සහ කන්නයේ ගාන ලද ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. අපි හැම දෙයක්ම මිශ්ර කරමු.
- පියන ස්පර්ශ කරන්න, "Bake" ආකාරය සොයාගන්න සහ පැය එක සඳහා සකසන්න;
- මිනිත්තු 20 කින් පසුව පියන විවෘත කර චීස් සහ කුළු බඩු එකිනෙකට බෙදා හරිනු ලැබේ.
- තව මිනිත්තු 20 කින් පසුව නැවත ක්රියා පටිපාටිය;
රසවත් කෑමක් සූදානම් වේ. එකම මූලධර්මය අනුව, ඔබ තවත් හතු එකතු කළ හැකිය. සූදානමේ වේලාවේ මෙය වෙනස් නොවේ. රසවත් විකල්පවලට සොසේජස් ඇතුලත් කරන්න. අර්තාපල් සූදානම් කිරීමට විනාඩි 10 ක්, ඒවා කපා ඔවුන් බහාලුම් තුළ තබා.
කුකුල් මස් හා හතු සමග බහුකාරකයක් තුළ අර්තාපල් පිසීමට කෙසේද?
ටිකක් සූදානම් කිරීම - එළවළු, හතු, චිකන් ෆිල්ටට් සහ අර්තාපල් කප්පාදු කිරීම - සහ දැනටමත් කුකුළන් සඳහා අපිමට පෙර විනාඩි 50 කට පෙර.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලට් - ග්රෑම් 500;
- හතු ෂැම්පේන් ග්රෑම් 200 යි;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 800;
- ලූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බේ කොළ - කැබලි 1;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 හැදි;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 2 හැදි;
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - රස.
සකස්කිරීම:
- සිහින් ව කුකුල් මස් කැබලි එක් එක් බිම්මල් 3-4 කොටස් කපා ඇත, එය ඉතා විශාල නොවන නමුත් එය සිහින් ව නැත. ඔබේ අභිමතය පරිදි ළූණු මුදු හෝ කැට කපා හැක. කැරට් විශාල කෝණයන් හෝ පිහියකින් අපි පෙට්ටිවලට තලා දමමු. අර්තාපල් කැට හෝ රවුම්වලට කපා;
- බහුකාර්යයා ධාරිතාවේ තෙල් තෙල් හැදි දෙකක් වත් කරන්න, විනාඩි 10 ක් සඳහා ටයිමර් සමඟ ෙබ්කිං මාදිලිය සකසන්න.
- විනාඩි 10 කට පසුව, කුකුල් මස්, අර්තාපල්, හතු සහ කැරට් එකතු කරන්න. ස්ප්රින්, රසකාරක, සුවඳ, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. බේ කොළ සහ ඇඹුල් ක්රීම් දෙකක් හැදි දමන්න අමතක කරන්න එපා;
- අවසානයේ දී, අඩක් කෝප්පයක් එකතු කරන්න, ඔබට තරමක් අඩුවෙන් හෝ වැඩි විය හැකි අතර, ඔබ බහු නිෂ්පාදනයක් ලෙස ඔබ විසින් කොපමණ නිෂ්පාදන ඉදිරිපත් කරනවාදැයි ඇස්තමේන්තු කර ඇත. හොද වෙඬරු;
- මිනිත්තු 45 ක් සඳහා "Quenching" ප්රකාරය සක්රිය කරන්න.
සූදානම් සංඥාවකින් පසු ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩු සමග කුළුබඩු සහිත අර්තාපල් සහ හතු සමග මෘදු චිකන් භුක්ති.
බහුකාරකයක් තුළ අර්තාපල් වලින් සාදන ලද කෑමක් වාෂ්ප ඝනීකරණයට ස්නේහය සහ ප්රශංසාත්මක ස්වරූපයක් වනු ඇත. ඔබ ටිකක් වෙනස්, හතු හා එළවළු ටිකක් ෆ්රයිඩ් කෑලි දැක ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබ ටිකක් වෙනස් කළ හැකිය. "Quenching" ප්රකාරයට පෙර, ඔබ ලූනු ඉතිරි ඉතිරි අමුද්රව්ය දැමූ විට, විනාඩි 10 ක් සඳහා ෙබ්කිං ගැනීමක් කරන්න.
ස්තූතියි, තාක්ෂණික ප්රගතිය. බහුආරක්ෂණවල අර්තාපල් සිට ආහාර පිසීමේ දී ඔබ වඩාත් සරල විසඳුම් ලබා දෙන්නේ, වඩාත් ආකර්ෂණීය සමාලෝචන සඳහා සුදුසු. ඉක්මන් ආහාර පිසීමට හා රසවත් ආහාර භුක්ති විඳින්න!