ඇත්ත වශයෙන්ම, පැරණිතම පලතුරු යනු මිනිසුන්ට දැන ගන්නට ඇත. බයිබලයේ සඳහන් වී ඇති දේවලට අමතරව අත්තික්කා ගස්වල යුදයේ සහ පුරාණ ඊජිප්තුවේ පැපිරස්වලද සඳහන් කර තිබෙනවා. අද උපනිවර්තන සහ නිවර්තන කලාපය තුළ අත්තික්කා වැඩිපුර වගා කරයි. සාමාන්යයෙන්, ඉදුණු කාලය, පළතුරු හැඩය සහ ගුණාත්මක භාවයේ වෙනස්කම් අතර වෙනසක් ඇති, අත්තික්කා වර්ග 300 කට වඩා තිබේ. නිවර්තන පළතුරු ලෙස අත්තික්කා මල් පිපී වසරකට දෙවරක් පල දරයි. වසර 200 ක් දක්වා ගස් පැවතිය හැක.
නැවුම් රූපවලින් සැරසීමට ඉතා අපහසුයි. පල ඉතාම තදින් සහ ක්ෂණිකවම ශාඛාව මත පරාවර්තනය වන අතර එය කැඩී ඇත්නම් එය දින දෙකකට වඩා සුරැකේ. එය වියලූ හා වියලූ අතර, සැකසුම් විකල්ප දෙකම ඵල තුළ ඇති අවශ්ය අංගවල ප්රමාණය අඩු නොකරයි.
අත්තික්කා ගස හෝ අත්තික්කා කැලරි ආහාර ලෙස සැලකේ. අත්යාවශ්ය මූලද්රව්යවලට අන්තර්ගතය අනුව, මුද්දරප්පලම් සහ වියළි ඇටවල මට්ටම් වලට වඩා අඩු බැවින්, රුධිර වාහිනී වල රුධිර කැටිති නිර්මාණය කිරීම, හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග, අත්තික්කා දේපල තක්සේරු කළ නොහැකිය. .
මෙම චිකිත්සක පලු ආමාශය හා බඩවැල් රෝග, බද්ධය හා ගැස්ට්රීට්රස් ආබාධ පතිකාර සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. ස්ට්රෝබෙරි මෙන්, අත්තික්කා වඩා හොඳ රුධිර සංයුතිය රඳවයි. එහි ද්රව්ය, තේ, කසාය හොඳ ප්රති -මෙරික සහ ඩයාර්ෂෙටරික් ඖෂධ ලෙස භාවිතා වේ. මෙම අත්තික්කා පද්ධතියේ ශ්වසන පද්ධතියේ, උගුර, බෲක්සි සහ පැල්ලම් කුහරයේ රෝග සඳහා සාර්ථකව ප්රතිකාර කරනු ලැබේ. ඖෂධමය අරමුණු සඳහා, අත්තික්කා ගස වඩාත් හොඳය. ගාන ලද අනුවාදය හා කිරි සමග වඩා හොඳය. පරිභෝජනයෙන් ඉහළම අගය වනු ඇත.
අත්තික්කා ගෙඩිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වන පරිදි වයෝවෘද්ධ පුද්ගලයන්ට ප්රයෝජනවත් වන අතර, රෝගය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාර වේ.
අත්තික්කා මත පදනම්ව විටමින් එකතු කිරීම පුළුල්ව ජනප්රිය ක්රමයකි. අත්තික්කා ග්රෑම් 100 ක්, මුද්දරප්පලම්, වියළි ඇටවල මදය, පැණි 250 ග්රෑම්, එක් ලෙමන්. අත්පත් කර ගත් සංයුතිය පවුලේ සාමාජිකයින්ට දිගු කලක් තිස්සේ සිය සතුටින් හා සුභසිද්ධිය සුරැකීමට උපකාර කරනු ඇත.
සෑම ඖෂධයක්ම මෙන්, අත්තික්කා පටකයක් ඇත. වියළි පලතුරු වල සීනි ප්රමාණය 40% ක් වන අතර, ආම්ලිකතාව අධි තක්සේරු කිරීම සමග ඇතැම් ආමාශ රෝග සඳහා යොදා ගැනීම ද දියවැඩියාවට භාවිතා කිරීම තහනම් වේ. නිවිති හා sorrel වගේ.
පෝෂණවේදීන් දිවා භෝජන සංග්රහ කිරීම සඳහා නිෂ්ඵල උපදෙස් ලබා නොදෙන අතර, වියළි පලතුරු පමණක් අනුභව කරයි. ඒවගේම ඕට් මස් සමඟ ප්රධාන ආහාර වේලක් ඉදිරිපිට වියළි ඇටවලක කැබලි කිහිපයක් කන්න. ඔවුන් ඉතා පෝෂ්යදායී වන නිසා. සාමාන්යයෙන්, සහ ඉතා ඉහල කැලරි (නැවුම් ඇටවල මස් 100 ග්රෑම් 44 ක් සහ වියලූ - 232 kcal). කෙසේ වෙතත්, එහි සියලුම කැලරි කාබෝහයිඩ්රේට වලින් පෙනේ, ඔවුන්ගේ සීනි ග්ලූකෝස් සහ ෆෲක්ටෝස් වේ. කොලෙස්ටරෝල් නැති සහ කිසිදු මේදයක්! වියළීම තුල වුවද, ඇප්රිකොට් ඇටයේ අනිවාර්යයෙන්ම විටමින් සී නැති වී යයි. නමුත් එය පොටෑසියම්, පොස්පරස්, කැරොටින්, කැල්සියම්, විටමින් බී5, යකඩවලින් සාරය බවට පරිවර්තනය කරයි. ඇප්රිකොට්ට සෞඛ්ය සඳහා ඉතා අවශ්ය ගුණාංග රාශියක් ඇත. එය ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ බහුල වන විටමින් A, ලිංගික හෝමෝන සෑදීම සඳහා වගකිව යුතු ය. දියරමය බලපෑම.
"සෞඛ්ය සම්පන්න" පාන් ගන්න. ඔබ වියළි ඇටවල මස්, walnuts සහ බීජ රස රස පරීක්ෂණයකට එකතු කර ඇත්නම්, එය රසයෙන් හා අලංකාරයට සුවිශේෂී වනු ඇත.
දිනකට එය වියළි ඇටවල මස් කැබලි 5 ක් කන්න ප්රයෝජනවත් වේ. වියළි ඇටවල මස් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ප්රධාන ආහාර වේලක් නොවෙයි, නමුත් මස් වර්ගයක් ලෙස. මෙම අවස්ථාවේ දී, සොයා ගැනීමේ මූලද්රව්ය ජීර්ණය කිරීමට පහසු වේ.
සියලු ගැහැණු හා ගැහැණු ළමුන් සඳහා වියළි ඇටවල මට්ටම් අත්යවශ්ය වේ. වියළි ඇටවල මදය ආකර්ශනීය ගුණාංග මොනවාද? වියළි පළතුරු සුන්දර ලිංගික හැසිරීම්වලට උදව් කරයි. කොණ්ඩය වර්ණකය වඩා හොඳින් ශක්තිමත් කරයි. සම සමෙහි පුනර්ජීවනය ද ප්රවර්ධනය කරයි.
ඒ නිසා, ඔබ වියළි පලතුරු ලස්සන, අසාමාන්ය ලෙස රන්වන් වර්ණ රස කිරීමට පෙර, වෘත්තිකයන් අවම වශයෙන් 10-20 විනාඩි ඉදිරිපත් කිරීමට නිර්දේශ කරයි. උණුසුම් ජලය, සහ පසුව හොඳින් සේදීම. මෙය සිදු කරන්නේ දූවිලි අංශු හා ස්රාවය වීමෙන් එය ඉවත් කිරීමයි. මෙය ඔබට ඉඩ නොදෙනු ඇත නම්, එය අප්රසන්න, මැටි රතු පළතුරු මිළට ගැනීම වඩාත් නිවැරදියි, බොහෝ විට එය ඇන්හයිඩ්ර්රයිඩ සමග ප්රතිකාර නොකළේය.
ඇන්හයිඩ්රයිඩ්, විෂ සහිත ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. සෞඛ්යයට අහිතකර නොවන අතර, බ්රොන්පයිල් ඇදුම සක්රීය වීමත්, මෙම ඖෂධය සමඟ දිගු සම්බන්ධතාවයක් ඇතිවීමෙන් පසුව ආසාත්මිකතාකාරීය චර්ම රෝග ප්රතික්රියාවක් ලෙස සැලකේ.
එය අනුකම්පාවක්, නමුත් අද දින නිෂ්පාදකයින් වැඩි මුදලක් උපයා ගැනීමට සහ නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය අමතක කර දැමීමේ අරමුණක් ඇත. දැන් සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වභාවික වියළි ඇටවල මස් සොයා ගැනීම ඉතා අපහසුය. අපේ මුතුන්මිත්තන් සූර්යයා තුළ වියළි ඇටවල මස් වියළි නම් නිෂ්පාදකයා හොඳ පෙනුමක් ලබා දීමට විශේෂ කුටියක් තුළ කැමැත්තක් දක්වයි.
මාර්ගය වන විට, වියළි ඇටවලම් තනිවම නිවසේදී කළ හැකිය. පළමුව, අපි කුණු වී නොතිබූ පලතුරු අපි තෝරාගෙන ඇත. ඉන්පසු මගේ ඇටවල මදය ඇටකටු ඉවත් කරන්න. ඊට පස්සේ අපි ජල ස්නානය කරන්නෙමු. මිනිත්තු 5-10 පමණ කොළරාවක දී ඇටවල මදය මත තබා ගන්න. මෙම ක්රියාවලිය අපි වර්ණවත් කරමු.
එවිට පිරිසිදු මතුපිටක් මත ඇටවල මදය හොඳින් වියළි හා අවන් තුළ පැය 8-10 පමණ තබා. රත් උඳුනේ උෂ්ණත්වය අංශක 65 ට වඩා නොවිය යුතුය. වියළි ඇටවල මට්ටමින් සියළුම විටමින් සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ආරක්ෂා කිරීම සඳහා, ඔබ ලී කැබැල්ලක් තුළ දැලක් දමා තදින් වසා දැමිය යුතුය. පයින් හා ස්පෘස් වලින් සාදන ලද පෙට්ටි භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, පසුව වියළි පලතුරට අප්රසන්න සුවඳක් ඇත. සති 3 පසු, පෙට්ටිය විවෘත කරන්න, woo-a-la, ගෙදර හැදූ වියළි ඇප්රිකට් සූදානම්!