අම්බෙලිෆර් පිටිවලින් සාදන ලද පැඟිරි අඬුවලින් නවීන තරුණ ගෘහ සේවිකාවන් බොහෝ විට අත්දැකීම් සහිත ගෘහනියන්ට වඩා නව සොයාගැනීම්, සම්පත් හා අත්දැකීම් බොහෝ සෙයින් පෙනේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගෘහසේවිකාවේ විශාරදත්වය හා කුසලතා ඉගෙන ගත් කාන්තාවන්, ගබඩා තුල සොයා ගත හැකි දේ හෝ උද්යාන භූමියක වර්ධනය වීමට ඔවුන්ගේ පරිකල්පනය සීමා කිරීමට සිදුවිය. තවද යම් නිපුණතා සහ පුරුදු උපයමින්, කිසියම් සලාකයකට සහ පිළියෙල කිරීමේ ක්රමයකට යොදා ගැනීමෙන් පසු එය ප්රතිසංස්කරණය කිරීම අපහසු වේ. අම්බෙලිෆර්ට් පෑන්කේක් පැරණි ආහාරයක් වේ. මෑතක් වන තුරු අශ්වයා පිටි මිල දී ගැනීමට නොහැකි නිසා බොහෝ දෙනා බොහෝ විට නොබියව ඔරොත්තු දීමට නොහැකි නිසා දිගු කාලයක් තිස්සේ අමතක වී ගොස් ඇත. අත්පත් කර ගැනීමේ ගැටළු දැන් අම්බෙලිෆර්ට් හෝ බටර් නොවේ, නමුත් විදේශීය ආහාරත්, නැත. එබැවින් නූතන ගැහැනු ළමයින් විවිධාකාරයෙන් ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගනු ලැබේ. අම්බෙලිෆර්ට් පෑන්කේක් පිළිස්සීමට උත්සාහ කළ අයට හෝ ඒවා රත් කර ගැනීමට උත්සාහ කළ අය සාර්ථක වූයේ නැත. මෙම වට්ටෝරුව ප්රයෝජනවත් වේ. අම්බෙලිෆර්ට් පෑන්කේක් සමග දැඩි ලෙස පිසූ, රසවත් රස රස විඳීමට ඉඩ සලසන අතර, නව සූපශාස්ත්ර පරීක්ෂණ සඳහා අවකාශය අවදි කරයි.
අමුද්රව්ය:- පිටි අම්බෙලිෆර් 1 තේ හැදි.
- කිරි 1 තේ හැදි.
- සීනි 3 තේ හැදි. l.
- චිකන් 4 බිත්තර බිත්තර.
- ලුණු 1 කිපයක්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- ෙබ්කිං කුඩු 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1, පෑන්කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ අම්බෙලිෆර් පිටි, බිත්තර, කිරි, සීනි, ලුණු සහ එළවළු තෙල් අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2 පිටි, සීනි, ලුණු හා ෙබ්කිං කුඩු ඒකාබද්ධ - හොඳින් මිශ්ර.
- පියවර 3 කහපාට වලින් ප්රෝටීන වෙන් කරන්න.
- පියවර 4 සමජාතීය ස්කන්ධය තුළ කිරි හා සමගින් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- 5 පියවර සුදු පාට තට්ටුවට සුදු කරන්න.
- පියවර 6 වියළි මිශ්රණයේ කිරි මිශ්රණය එක් කරන්න සහ කිසිදු ගන්ධයක් නොමැති නිසා හොඳින් මිශ්ර.
- පියවර 7 ඉන්පසු කිරි බිත්තර ස්කන්ධය එකතු කර හොඳින් මිශ්ර.
- පියවර 8 පසුව පැටවූ සුදු සීනි එකතු කරන්න.
- පියවර 9 ඔබ වායු සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය.
- පියවර 10 කබලෙන් ලිපට උණුසුම් 2-3 tablespoons. l. එළවළු තෙල් හා 1-1.5 ස්ථූපය සඳහා ඇනූ දැමීම. l.
- පියවර 11 දෙපැත්තෙන් සිට රතු පාට වර්ණවලින් ෆ්රයි.
- පියවර 12 ඇඹුල් ක්රීම් හෝ පලතුරු සමඟ උණුසුම් කිරීම සඳහා පෑන්කේක් අවසන් කරන ලදී.