රිකෝටා සමග තුනී පෑන්කේක් වට්ටෝරු පෑන්කේක් විශාල විවිධත්වයක්. සෑම ගබ්සාවක්ම ඇගේම ප්රියතම සම්භාවිතාවක් ඇති අතර, නිසැකවම ඇය ගැන ඔහු ආඩම්බරයි. ඒ නිසා, මම බොහෝ කාලයක් සඳහා මගේ වට්ටෝරුව විස්තර කරන්නේ නැහැ, මම සඳහන් කරන්නම් - ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරුව අනුව පෑන්ෙක් සාදන්න. මෙය එසේ නොවේ නම්, අපේ හෝ කලින් යෝජනා කරන ලද තුනී පෑන්ක්කේක් වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න. ඉතින්, පිරවුම. රිකෝටා චීස් මත රැඳී සිටීමට මා කැමති දේ මත. වට්ටෝරුව යනු ටෙන්ඩර් චීස් අතිශයෝක්තියෙන් තොරව, අප තවමත් අඩවියේ නොසිටි නමුත් මෙය විසඳිය හැකි කාරණයක් වන අතර එය ඉක්මනින් අපි එය කිරීමට උත්සාහ කරමු. ගබඩා වල දැන් චීස් විශාල තේරීමක් තිබේ. නමුත් ඔබ තවමත් රිකෝටා සොයා නොගන්නේ නම්, ඒවා සුරක්ෂිතව චීස් චීස් හෝ ක්රීම් චීස් කැඳවා ගෙන යනු ලැබේ. පෑන්කේක් ඔබේ අමුත්තන් නොසැලකිලිමත් නොකරන අතර මාව විශ්වාස කරන්න, ඔවුන් මේසයෙන් "පිටව යන" පළමු තැනැත්තා වනු ඇත!
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 1 තේ හැදි.
- කිරි 500 ml
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි 1 ෆොස්ෆේට්.
- රිකෝටා චීස් 200g
- ගම්මිරිස් 200 ග්රෑම් ලුණු දැමුවා
- නැවුම් ඩිල් 1 පොකුර
- පියවර 1 පෑන්කේක් සූදානම් කරන්න. මේ සඳහා: පිටි, කිරි, බිත්තර, එළවළු තෙල්, ලුණු.
- පියවර 2 කිරි වීදුරුවක් සමග බිත්තර මිශ්ර කරන්න. හොඳින් බීට්. ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න.
- පියවර 3 සියළුම පිටි සකසන්න. මෘදු බුරියානි. ඇනූ ගුලියකින් තොරව පිටි හැරිය යුතුය.
- පියවර 4 ඉතිරි කිරි පිටි. හොඳින් බීට්.
- පියවර 5 එකතු කරන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, මම පරීක්ෂණයට ටිකක් විවේකයක් ලබා දෙන්නෙමි, විනාඩි 7-10 පමණ. මේ අතරතුර, ඔබට පිරවිය හැකිය.
- පියවර 6 සඳහා පිරවීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: සැහැල්ලු ලුණු සහිත, රිකෝටා චීස්, හරිතයන්.
- පියවර 7 සැහැල්ලු තීරු බවට සැමන් කපා (මේ සඳහා ඔබ විනාඩි 20 ක් පමණ ශීතකරණය තුළ එය තබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබ පහසුවෙන් එය අඩු කළ හැකිය).
- පියවර 8 හරිතයන් සිහින් කර චීස් සමග මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 9 පෑන්කේක් සඳහා සූදානම් කරමු. එළවළු තෙල් සමග උණුසුම් කරවීම සහ එළවළු තෙල් (උණුසුම සමඟ එය කිරීමට වඩා හොඳය). කුකුළෙකුගේ උපකාරයෙන් උණුසුම් කබලෙන් ලිපට පිටි ගුලිය වත් කරන්න.
- පියවර 10 කංකානේ සිට පෑන්කෙක්ගේ දාරවල් හොඳින් කප්පාදු කරන විට, පෑන්කේක් පෙරළිය යුතුය.
- පියවර 11 වැඩේ මතුපිට පෑන්කේක් සහ චීස් ස්කන්ධයකින් ග්රීස් කරන්න.
- 12 වන පියවර. ඊළඟට, සැමන් නියගයන් කීපයක් (ඔබ එය කපන ආකාරය මත පදනම්ව, එක් එක් පෑන්කේක් සඳහා 3 කෑලි ඇත).
- පියවර 13 නාලය පුරවා ගැනීමෙන් පයින්කේස් අවුල් කරන්න. ඔබට එක් එක් පෑන්කේක් කපා හැක, හෝ ඔබට කෑලි කිහිපයක් කපා හැක.