- බටර් ග්රෑම් 100 යි
- අර්තාපල් - 6 කෑලි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - 1 පොටෑ (රසින්)
- බිත්තර - 2 කෑලි
- චීස් ඝනක - 100 ග්රෑම්
1. පළමුව, අපි අර්තාපල් පිරිසිදු, ඔවුන් සෝදා, ජලය වතුර භාජනයකට වත් කර නභිගත කිරීමට සකස්. කුඩා කෝණයන් මත අපි චීස් දැම්මා. (චීස් හොඳට කරකැටීම සඳහා එය ශීතකරණය තුළ තබා ගත යුතුය). 2. බඳුනක දී, බිත්තර කැඩීමට, සැහැල්ලුවෙන් පරාජය, ටිකක් කුළුබඩු, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරමු. 3. විනාඩි විසි පහකට පසු තැම්බූ අර්තාපල් පසු, අපි ගින්නෙන් අර්තාපල්, ජලය කාණු ඉවත් කරමු. දැන් අපි හොඳින් පිසූ අර්තාපල් තලා දැමිය යුතුය. 4. පොඩි කළ අර්තාපල් බිත්තර, ගාන ලද චීස් හා බටර් එකතු කරන්න. හොඳින් නැවත නැවත සියල්ලම අතුල්ලන්න, සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය. 5. දැන් අපි රෝෙනිකාවක් හෝ සූපශානු සිරින්ජයක් අවශ්ය වේ. සිරින්ජයේ අපි අර්තාපල් ස්කන්ධය එකතු කර, එළවළු තෙල් (හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි) ආලේප කරන ලද පෙර පිසින ලද පෑනක් මත මිරිකා ගන්න. 6. විනාඩි විසිපහක් පමණ අප විසින් උනුසුම් කරන ලද උඳුනට ෙබ්කිං තහඩු යැවිය යුතුය. ඊට පස්සේ අපි අර්තාපල් මල් පාටින් ඉවත් කර ඒවා පිඟානේ තබමු.
සේවය: 6