වියළි තොගයක් සකස් කිරීම ඔබ පේෂිවලට ආදරය කරනවා නම්, නමුත් පරීක්ෂණය සමඟ නතර කිරීමට කැමති නැත, වියළි පයිල් පිළිස්සූ ආකාරය ඉගෙන ගන්න. පුදුමයි, නමුත්, ඔබ ඇනූ ඇටීමෙන් තොරව රසවත් ෙප්ස්ටි පිසීමට, බිත්තර භාවිතා නොකරන්න. මාව විශ්වාස කරන්න එපා? ඉන්පසු මෙම ඇපල් පයිප් පුළුස්සන්න. ඇපල් ඇඹුල්, ඉස්ම සහිත සමග ගත කිරීමට වඩා හොඳයි, එවිට කේක් රසය වෙත මෘදු හා ප්රසන්න බවට හැරෙනු ඇත. සමහරවිට ඔබ පයිඩ්වල අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත - එය ඇපල් යුෂ හා බටර් සහ රවුම් කේක් හොඳින් පොඟවා තිබිය යුතුය, නමුත් තෙත් රැඳී නොසිටින්න. ඇපල් ගෙඩිය සඳහා වූ වට්ටෝරුව විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන අස්වැන්නෙන් වසරක් තුළ ඇපල් ගෙඩිය තුළ ප්රතිචක්රීකරණය කිරීමේ ගැටලුව සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. එය චාලට් සහ සාමාන්ය යීස්ට් පීටි පිරවීම සඳහා විශිෂ්ට විකල්ප වනු ඇත. එහි සංකීර්ණත්වය සහ එහි වේගය ඉක්මන් කිරීමට අමුත්තන්, නැන්දම්මාගේ හෝ මිතුරන්ගේ හදිසි ආක්රමනයකින් අනතුරු ඇඟවීමකින් තොරව ප්රදර්ශනය කළ තේ පානය සඳහා මේසය ඉක්මනින් ආවරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි. පාරිභෝගිකයින් සංඛ්යාව අනුව, ඔබ අමුද්රව්ය සංඛ්යාව වැඩි කර විශාල ආකෘතියක් ගන්න. මෙම ඇපල් පයි මාන්ගා ඇති බවක් නිසා, එය සම්පූර්ණ තෘප්තිමත් වන අතර, එය සම්පූර්ණ වට්ටෝරුවක් හෝ රාත්රී ආහාරයක් සූදානම් කිරීම සඳහා මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමට ඉඩ ලබා දෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- පිටි, තිරිඟු 160 ග්රෑම්
- මන්නා ග්රෑම් 160 ක් ග්රෑම්
- සීනි 180g
- බටර් 130 ග්රෑම්
- ඇපල් 6 පෑම්.
- කුරුඳු කුඩු 1 ෆොස්ෆේට්.
- ෙබ්කිං කුඩු 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 කේක් තැනීම සඳහා ඇඹුල් රසවත් ඉස්ම සහිත ඇපල්, පිටි, සෝමාලිනා, සීනි, සිසිල් බටර්, බිම් කුරුඳු සහ ෙබ්කිං කුඩු.
- පියවර 2 පිටි, සීනි, සෝමාලිනා, කුරුඳු සහ ෙබ්කිං කුඩු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 3 තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4 පීල් සහ බීජ වලින් ඇපල් ගෙඩිය ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු රළු කෝණයන් මත කපා.
- පියවර 5 බටර් තාපාංක 15-25 ග්රෑම් සහ බහුලව භාවිතා වන ෙබ්කිං පත්රයක් (තීන්ත ආවරණය කර ඇති) (භාවිතා කළ හැඩයේ ප්රමාණය 12x25 සෙ.මී.).
- 6 වන පියවර වියළි මිශ්රණයෙන් 1/3 ක් අච්චුවේ පතුලේ තබා ඇති අතර, එය 1-1.5 සෙ.මී. ඝණකම ලබා ගනී.
- පියවර 7: 1-1.5 සෙ.මී. ඝන ලෙස ඇපල් ඇඹරුණු ස්ථරයක් සකසන්න. ඉන්පසු ඇපල් වල ස්ථර දෙකක් සහ ඇපල් ස්ථර (ඔබ ඇපල් ස්ථර දෙකක් සහ වියළි ගම්මිරිස් ලබා ගනී.) ඉහළ ස්ථරය වියළි මිශ්ර විය යුතුය.
- 8 වන රත් කළ බටර් ග්රෑම් එකක් රළු ග්රෑම් එකක් මත ගාන ලද ය.
- පියවර 9 කේක්වල ඉහළ තට්ටුව හරහා තෙල් බෙදා හැරීම.
- පියවර 10 රසට හැපෙන ග්රීෂ්ම තට්ටුවකට 45-50 විනාඩි උෂ්ණත්වය 180 ° C උඳුන තුල පිළිස්සීම. පිරවුම පිරවීම සඳහා පෝරමය සිසිල් කිරීම සඳහා සූදානම් වන අතර පසුව ඔබට එය රැගෙන යා හැකි අතර එය කපා.