පාන් පේස්ට්රි වලින් සාදන ලද පේස්ට්රි ගෝවා සමඟ රාත්රි කෑමක් පිළියෙල කිරීම පහසුය. අපි ඉවුම් පිහුම් ලූනු හා ගෝවා ගැනීමට අවශ්ය ඉවුම් පිහුම් තුළ, අපි සූදානම් කර ඇති පදම් ෙප්ස්ටි භාවිතා කරන්නෙමු. ගෝවා ඉතාම ආම්ලික නම් විනාඩි 5 ක් උනු කිරීමට උචිත වේ. දීප්තිමත් හා රසය සඳහා ඔබ මිහිරි ගම්මිරිස් භාවිතා කළ හැකිය. දුඹුරු පාට ලූනු සහ ගෝවා මිශ්රණයෙහි පයිප්ප පිරවීම රසවත් රසයක් නිර්මාණය කරයි. ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:- ගෝවා සුදු ඇඹුල් 400 ග්රෑම්
- ළූණු 3 පෙ.
- ගම්මිරිස් පැණිරස 1 pc.
- ගම්මිරිස් යීස්ට් 900 ග්රෑම්
- Cilantro නැවුම් 4 sprigs
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 50 ml
- 20 මිලි
- සුදු වයින් විනාකිරි 20 ml
- බටර් 5 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 100 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 3 කෑල්ලක්
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 කේක් එකක් සෑදීම සඳහා, ඔබ විසින් සකස් කළ යීස්ට් පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි, ගෝවා, ලූනු, කෝලැන්ට්ර, මිහිරි ගම්මිරිස්, වයින් විනාකිරි සහ ජලය ගෙන යා යුතුය. - ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර, ලුණු; පිටි ගුලිය ලිහිසි කිරීමට බටර් ග්රෑම් 5 ක් පිටි ගුලිය ලිහිසි කිරීමට එක් බිත්තරයක කහ මදය.
- පියවර 2 අර්ධ මුදු කපා ළූණු කපා.
- පියවර 3 මිහිරි ගම්මිරිස් පිරිසිදු, තීරු කපා.
- පියවර 4: මෘදු ග්රෑම් 20 ක් වන එළවළු තෙල් පෙරියාපු කපන ලද ලූණු දමා මෘදු, ෆ්රයි ජලය, මිලි ලීටර් 20 සමග මිශ්ර වයින් විනාකිරි 20 මිලි එකතු කරන්න.
- පියවර 5 දියර වාෂ්ප වී තෙක් ඇවිස්සීමත්, ෆ්රයිඩ් කිරීම. ලූනු ලූනු බඳුනක තබා ඇත. ඒක කන්න එපා.
- පියවර 6 මෘදු මෘදු දක්වා ෆ්රයි උණුසුම් එළවළු තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට ගෝවා දමන්න.
- පියවර 7 මෙම ගෝවා සඳහා කැඩුණු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. බුරුල්ල. ෆ්රයි, ඇවිස්සීම, විනාඩි 5 ක්. කූල්, කැඩුණු හරිත කොත්තමල්ලි එකතු කරන්න.
- පියවර 8: පිරවීම: බිත්තර 2 පහර, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලුණු එකතු කරන්න. බ්ලැක්, බටර්.
- පියවර 9: අච්චුව සකස් කිරීම: බටර් සමග බිත්ති සහ බිම්වල පහත් ලිහිසි කරන්න. අච්චුවෙහි පැස්ටිස් පේස්ට්රි දමන්න. දෙබලකින් ඇනූ බැඳ ගන්න.
- 10 වන පියවර පළමු ස්ථරය සමඟ නිමවූ ලූනු අඩක් තබන්න.
- පියවර 11 ගම්මිරිස් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ගෝවා දෙවන තට්ටුවක් තබන්න.
- පියවර 12 ඉහතින් ඉතිරි ලූනු දැමිය යුතුය.
- පියවර 13 බිත්තර-ඇඹුල් මිශ්රණය පිරවීම.
- පියවර 14 ඉතිරිව ඇති පිටි ගුලියකින් යුත් කේක් වට්ටක්කා Close. කහ මලෙන් ඉහළට ලිහිසි කරන්න. උණුසුම් උඳුනක දී කේක් දැමීම. 180 ° C දී 45-50 විනාඩි සඳහා රවුම් කේක්.
- පියවර 15 පිසූ පිදුරු ඉවත් කරන්න. ඒක කන්න එපා. රාත්රී කෑම සඳහා සේවය කරන්න.