- තිරිඟු පිටි - 3 කෝප්ප
- චීන කුළු බඩු 5 ක මිශ්රණයක් - 1 ගෑරුප්පු
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- වැනිලා සාරය - 1 1/2 තේ හැඳි
- කළු ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැඳි
- සීනි - 1 වීදුරු
- ස්ඵටිකරූපී ඉඟුරු - 1/2 කුසලාන
- කාමර උෂ්ණත්වයේ දී අසල්වැසි බටර් අවුල් කිරීම - 1 1/2 කෑලි
- විශාල බිත්තර - 2 කෑලි
- අඳුරු මිටි - 1 වීදුරු
- කුඩු සීනි - රස (ඉසීම සඳහා)
1. උණු වතුර වීදුරුවක් 1 සමග අඳුරු උක් දියර කර තබන්න. පහත් තට්ටුවේ රාක්කයක් සහිත අංශක 175 ක උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. තෙල් සමග ස්ප්රීටික් හා පිටි පෑන් පෑන් සමග ඉසිය යුතු ය. බඳුනක, තිරිඟු පිටි, චීන කුළුබඩු, සෝඩා, ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් මිශ්ර කරන්න. 2. ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු භාවිතා කිරීම, ඉඟුරු කපන තෙක් සීනි සහ ඉඟුරු මිශ්ර කරන්න. 3. විදුලි කෝෂයක්, බටර් බටර්, සීනි සහ ඉඟුරු මිශ්රණය සහ විනාඩි 5 ක් පමණ අධි වේගයකින් වැනිලා උපුටනයක් භාවිතා කිරීම. මධ්යස්ථ වේගය සහිත එක් එක් එකතු කිරීමකින් පසු බ්ලැක්බෙරි සහිත බිත්තර එක් වරක් එක් බිත්තර එකතු කරන්න. පොහොර මිශ්රණය 3 පියවරක් තුල පැණි සමඟ එකතු කර අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ කසළ එකතු කරන්න. 4. කේක් වල අච්චු වලින් ඉවතට පැටවීම දක්වා සූදානම් වන කේක් මෝල් සහ රවුම් කේක් බවට ඇඹරීම හා පැය 1 ක් පමණ ස්පර්ශ කිරීමට නම් ප්රත්යාස්ථතා මෙනි. රාක්කයක ස්වරූපය තබා විනාඩි 20 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. රාක්කයේ අච්චුවේ සිට කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. කුඩු සීනි සමග ඉසිය, පෙති කපා සේවය කරති.
සේවය: 8-9