උඳුන තුල පිරවූ චැම්පිසන්

එකම ප්රමාණයෙන් මෙම මේස හතු සඳහා තෝරා ගන්න. ප්රවේශමෙන් කකුල් ඉවත් කරන්න. අමුද්රව්ය:

• Champignons - 500 ග්රෑම්
• චීස් - ග්රෑම් 100
• ලූනු - 1 කෑල්ල
• එළවළු තෙල් - 2-3 කලා. හැඳි
• ලුණු - 2 පොටෑ
• කුළු බඩු - 2 පිංස් (කළු ගම්මිරිස්, මාජෝරම්, දුරු - ඕනෑම දෙයක්)
• හරිතයන් - 50 ග්රෑම් (ඩිල්, parsley - අවශ්ය නම්)

උපදෙස්

එකම ප්රමාණයෙන් මෙම මේස හතු සඳහා තෝරා ගන්න. ප්රවේශමෙන් කකුල් ඉවත් කරන්න. අපි හතු පිළිස්සීම සඳහා අපි කෑමක් බවට පත් කරමු. පිඟානේ බිත්ති සැහැල්ලු එළවළු තෙල් සමග තෙල් මිශ්ර කර ඇත. අපි පිරිසිදු හා සිහින් ව ළූණු කපන්නෙමු. අපි එය බඳුනට යවනවා. අපි බ්ලෙන්ඩරයක් සමග හතු කකුල් කපන්න (ඔබ එය සරලව කපන්න පුළුවන්), එළවළු තෙල් ලූනු සමඟ කබලෙන් ලිපට දමමු. ළපටි සහ කකුල් මිශ්රණය ෆ්රයි අඹරන - ඒ නිසා ඉක්මනින් අතිරික්ත තෙතමනය ගත. ලුණු, ගම්මිරිස් හා කුළුබඩු එකතු කරන්න. අපි චීස් දැම්මා. එය විශාල කෝණයන් මත විය හැකිය - මම එය වැඩි වැඩියෙන් කැමති නමුත්, එය කුඩා එකක් මත විය හැක. ගාන ලද චීස් හා ලූනු-හතු මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. ඔබට මෙහි සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එකතු කළ හැකිය. බිම්මල් කැප් එකේ ප්රතිඵලයක් ලෙස පිරවීම. විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් 180-200 ත් අතර උණුසුම් කරන උඳුනකට උඳුනක් එවන්නෙමු.

සේවය: 4-5