කාපට්

මෙම බිත්තරය මී පැණි සහ සීනි සමඟ විකල්පයක් ලෙස කපා ඇත. එවිට කරාබුනැටි හෝ කුරුඳු එකතු කරන්න අමුද්රව්ය:

• තිරිඟු පිටි - 2 කෝප්ප
• සීනි - 1/2 කෝප්ප
• පැණි - 1/2 කුසලාන
• බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
• සෝඩා - 1/4 තේ හැඳි
• ගෙඩි 50 ග්රෑම්
• ජෑම් - 1 වීදුරු
• කුඩු සීනි - 30 ග්රෑම්
• කුඩු කුරුඳු හෝ කුරුඳු රසය - - රස

උපදෙස්

මෙම බිත්තරය මී පැණි සහ සීනි සමඟ විකල්පයක් ලෙස කපා ඇත. ඉන්පසු කරාබු නැටි හෝ කුරුඳු එකතු කර නැවත සියල්ල ම මිශ්ර කර ගන්න. විසඳුම තුළ, පිටි සමග වත් (ෙබ්කිං තැටි ආවරණය කිරීම සඳහා ටිකක් තබන්න) සෝඩා සමඟ මිශ්ර. ඉන්පසු පිටිවලින් තම්බන ලද තලයක් මත පිටි හා තිරිඟු පිටි ඉසිනු ඇත. එය අඟල් සමග අපගේ කාපට් ඉසිය යුතු අතර, පසුව අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයේ උඳුන තුල 10-15 විනාඩි පුළුස්සන්න. නිශ්පාදනය සිසිල්, අර්ධ හා ජෑම් සමඟ කපා. කෙටීමට පෙර වහාම සවිකෘත සෘජුකෝණාස්රාකාර හෝ චතුරස්රයන් කපා ද කුඩු කළ සීනි ඉස්සේය.

සේවය: 6