- පිටි - 3 කෝප්ප
- සීනි - 2/3 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 5 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/4 තේ හැන්දක (ප්ලාස්ටික් පොකුරක්)
- සිසිල් නොකළ බටර් - 220 ග්රෑම්
- විශාල බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- ඝන ක්රීම් - 3/4 කෝප්ප (හෝ අවශ්ය නම්, අවශ්ය නම්)
- වැනිලා පෙට් - 2 කෑලි (ප්ලාස්ටික් 1)
- සිලෙන්ටඩ් සීනි කුඩු - 5 කෝප්ප (ග්ලාස්)
- කිරි - 1/2 කුසලාන (හෝ වැඩි, (අවශ්ය නම්) ග්ලාස්)
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ සිලිකොන් මැට් සහිත ෙබ්කිං ෙට්න් ෙර්ඛා කරන්න. වැනිලා බඳුනේ අර්ධ වශයෙන් කපන්න සහ සියලු බීජ ඉවත් කරන්න. ක්රීම් සමග බීම සහ විනාඩි 15 ක් තැබිය යුතුය. 2. පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු එකට එකතු කරන්න. කැඩුණු බටර් එකතු කරන්න, මිශ්රණය කුරුල්ලෙකු මෙන් පෙනෙන තුරු ඇනූ කපන යන්ත්රයක් හෝ පිහි දෙකක් දෙකක් කපන්න. 3. වෙනම පාත්රයකින් බිත්තරය බිඳ දැමීම සහ දෙබලකින් ක්රීම් සමග මිශ්ර කරන්න. 4. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පිටි මිශ්රණයට පොත්තුවලින් පොත්තුවලින් මෘදු මිශ්රණය වත් කරන්න. සිහින් මතුපිටක් මත ඇනූ දැමීම. මිශ්රණය තරමක් ලිහිල් වනු ඇත. 5. රෝල කිරීමේ ඉස්කුරුප්පුවක් භාවිතා කරමින්, 1 සෙ.මී. ඝන සෘජුකෝණාසියට ඇනූ රෝල් කරන්න. සෘජුකෝණාස්රයේ කෙළවර දක්වාම ඒවා සකස් කිරීම. තියුණු පිහියක් සහිතව, හතරැස් වර්ග හතරේ සමමිතික චතුරස්ර හෝ හතරැස් වල කෙටීම. ඊළඟට, ත්රිකෝණ දෙකක් සෑදීම සඳහා එක් එක් වර්ගයේ / සෘජුකෝණාස්රයේ කපා වෙන් කරන්න. 6. රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 18 ක් සඳහා ෙබ්කිං තැටි සහ රවුම් කේක් මත ඇති ත්රිකෝණ. පිටි පත්රය මත විනාඩි 15 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු රාක්ක මත තබා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. 7. ග්ලාස් සෑදීම සඳහා, අර්ධ දිගේ වැනිලා පෙට්ටිය කපා හා බීජ කපන්න. කිරි සමග කිරි බීට් සහ ටික වේලාවක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න. කිරි සමග සීනි කුඩු මිශ්ර, අවශ්ය නම් අවශ්ය නම්, වඩා සීනි කුඩු හෝ කිරි එකතු කිරීම, නිවැරදි අනුකූලතාව ලබා ගැනීම. ඍතුවේ දී තුෂාරය පරාජය කරන්න. 8. සිසිල් බිස්කට් වැනිලා ගෙඩිය තුළට සේන්දු කර තබන්න. පැය 1 ක් සඳහා අයිස් තට්ටුවකට ඉඩ දෙන්න.
මෙහෙවර: 12