- ඌරු මස් කැබලි - 800 ග්රෑම් (රෝස් සඳහා අමුද්රව්ය :)
- සුදුළූණු - 2 දත්
- බේ කොළ - 4 කෑලි
- වයින් විනාකිරි - 1/2 කුසලාන
- තේමී - 1/2 තේ හැන්දක
- ජලය - 5 වීදුරු (ක්රීම් සෝස් සඳහා අමුද්රව්ය :)
- කිරි - 3 කෝප්ප
- සොසේජස් 450 ග්රෑම්
- පිටි - 1 1/2 කෝප්ප
- ලුණු - අයිතම 2. හැඳි
- ගම්මිරිස් - 2 කලාව හැඳි
- ඇඹුල් ක්රීම් - 3 කෝප්ප
අංශක 160 දක්වා උෂ්ණත්වය උඳුන. ද්විත්ව දෙබලක ඇති ස්ථාන කිහිපයක රෝස පිස, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය එක් සිදුරක කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න. මස් යට ලූරුෂ්කා දමන්න. මෙම මිශ්රණය සමඟ ෆ්රයිස් වත් කර විනාකිරි හා තාලයක් මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 35 ක් උඳුන තුල මස් සමඟ කරකවන්න. ඔබ සෝස්පේන් හා තාපය (ජලය නොයැවීමට) ජලය සහ කිරි මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය සෝස් කරන්න. සොසේජස් පෙති එක් කරන්න. වරින් වර කුක් හා කලවම් වීම. පිටි, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඝන තෙක් කුක්. එවිට තාපය නිවා දමන්න, ඇඹුල් ක්රීම් හා මිශ්ර. ඌරු මස් කැබැල්ලක් මත සුදු පාන් පෙති මත තබන්න. සෝස් වත් කර වහාම මේසය වෙත සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 8