මස් රොටිය ඉවුම් පිහුම් කළ මස් කෑමක් - උත්සවය සඳහා කෑම පෙට්ටිය! කහ ඉරිඟු, හරිත මස්, රතු මිහිරි ගම්මිරිස්, දම් පාට ලූනු, තැඹිලි පැහැති කැරට් වලට ස්තුති වන අතර මස් රොටිය පෙනුමෙන් පමණක් දිස්වේ. එහි රසයෙන් යුක්තයි. මෙම රසවත් කෑමෙන් ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටු කිරීමට වග බලා ගන්න!
අමුද්රව්ය:- ඌරු මස් 700g
- ලුණු 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- නැවුම් ඩිල් 0.25 පොකුර
- Parsley නැවුම් 0.25 පොකුර
- ගම්මිරිස් පැණිරස 1 pc.
- කැරට් 1 pc.
- ලූනු දම් 1 කොළ.
- ටින් කරල් 0.5 බැංකු
- ටින් ඉරිඟු 0.5 භාජනය
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- පියවර 1 මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා ඌරුමස් පල්ප්, දම් පාට ලූනු, රතු මිහිරි ගම්මිරිස්, ටින් කරල් සහ ඉරිඟු, කැරට්, ඩිල් හා පැස්ලින් හරිතයන්, ඔලිව් තෙල්, චිකන් බිත්තර, ලුණු සහ කළු බිම ගම්මිරිස් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 කෑලි කෑලි කෑලි කපන්න.
- පියවර 3 අපි මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා යන්නෙමු.
- පියවර 4: ළූණු, කැරට් සහ පැණිරස ගම්මිරිස් වඩාත් කැමති ප්රමාණයෙන් කුඩා කැට කපා ඇත.
- පියවර 5: කැඩුණු එළවළු අඹරන ලද මස් සඳහා එකතු කරන්න.
- පියවර 6 අපි එහි කරල් සහ බඩ ඉරිඟු.
- පියවර 7 හරිතයන් කපන්න, අමුද්රව්ය, ලුණු හා ගම්මිරිස් වලට එකතු කරන්න.
- පියවර 8 පරෙස්සමින්, හොඳින් අපේ මිශ්ර කළ මස් මිශ්රණය කිරීම සඳහා අවශ්ය වන පරිදි සෑම අමුද්රව්යයක්ම එකවිට බෙදා හරිනු ලැබේ.
- පියවර 9 අපි එක බිත්තරයක් ගෙව්වේ. නැවත නැවත පිරවීම.
- පියවර 10 කේක් සඳහා සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයක් තබා ගන්න.
- පියවර 11 ඔලිව් තෙල් ස්වල්ප වශයෙන් ඔක්සිහරණය කරන්න.
- පියවර 12 මිනිත්තු 30 ක් පමණ උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල පිළිස්සීම් සහ රවුම් මිශ්ර කර ආවරණය කිරීම, තවත් විනාඩි 10 ක් පමණ තීරු සහ රවුම් ඉවත් කරන්න.
- පියවර 13 මෙම බඳුන් සේවය සඳහා විකල්ප දෙකක් තිබේ. "වර්ණවත්" මස් රොටියක් ප්රධාන පාඨමාලාවක් ලෙස උණුසුම්ව සේවය කළ හැකි හෝ එය ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස සීතල සේවය කළ හැකිය. මම කැමති අන්තිම කැමති විකල්පය - රොටි පරිපූර්ණයි. සැන්ඩ්විච් සෑදීම සඳහා ද එය භාවිතා කළ හැකිය.