සලාද හා ඉස්සන් සමග සලාද, සාම්ප්රදායික සලාද සමග උත්සව ආවරණයේදී නව අයිතම දර්ශණය විය යුතුය. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් සාගරයේ ශක්තියයි. සලාදයේ ප්රධාන අමුද්රව්ය සුලභයි. එහෙත්, කේටිපු, ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් සහ සුදුළූණු වලින් ලබාගන්නා ලද මුල් සෝස්, පිඟානේ සුවිශේෂී සහ අනර්ඝ රසයක් සහ රෝස පැහැයක් ලබා දෙයි. මුහුදු ආහාරවල පෙම්වතුන් එය අගය කරනු ඇත. සලාද සෝස්වලින් සැරසුණු ලෙස සෝස් පිරිනමනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:- ඉස්සන් 200 ග්රෑම් ශීත කළ ශීත කළ
- ඇවෙකෝඩෝ 1 pc.
- අයිස්බර්ග් සලාද 100 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 කිපයක්
- කෙචුප් 200 ml
- ඇඹුල් ක්රීම් 100 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් 100 ග්රෑම්
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- පියවර 1: සලාද සකස් කිරීම සඳහා පිරිසිදු ඉස්සන් මස් (තැම්බූ, ශීත කළ), හරිත සලාද (නිදසුනක් ලෙස "අයිස්බර්ග්"), විශාල ඉදුණු පළතුරු අලිගැටපේර, ලෙමන් යුෂ, ලුණු, තක්කාලි කෙචප්, ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් (67% මේද) සහ සුදුළූණු.
- පියවර 2 තම්බා ලුණු සහිත ජලය උණු කිරීම සඳහා ශීත කළ ඉස්සන් මස්, නභිගත, කාණු සහ සිසිල්.
- පියවර 3 ඇනකොඩෝ පළතුරු හරස් අතට අස්ථි කපා, ප්රතිවිරුද්ධ දිශාවන්හි දෙපැත්තේ හැරෙන්න, ගල් ඉවත් කර කපනය ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු කුඩා මාදිලිය කපා දමන්න.
- පියවර 4 ඇවාකාඩෝ හා ඉස්සන් මිශ්ර කරන්න, ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න.
- පියවර 5 ජලය, වියළි, තීරු කපා සලාද සෝදා.
- පියවර 6 සලාදයක් සිලින්ඩරය සවි කර තබන්න.
- පියවර 7 ප්ලාස්ටික් මැද ප්ලාස්ටික් ඇවිකොරෝඩය සමඟ තබන්න.
- පියවර 8 වියළි ෂෙල් වලින් සුදුළූණු කරාබුනැටි අළුවලින් කපන ලද කපනයකින් එය කපන්න.
- පියවර 9: කෙචප්, ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් සහ සුදුළූණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 10 සුමට තෙක් සෝස් බදිනවා.
- පියවර 11 අලිගැට හා ඉස්සන් වටා සෝස් තබා ගන්න.