මෘදු සෝස් මම ඇවෙකෝඩෝ සිට අසාමාන්ය සෝස් සූදානම් කිරීම යෝජනා කරමි. ඔහුගේ රසයෙන් මට ඇඹුල් ක්රීම් සහිත පිපිඤ්ඤා සලාද, හරිත ළූණු සහ බිත්තර. ඒ නිසා මම තම්බා බිත්තරවලට දුන්නා. ප්ලාස්ටික් පිඟානක් සඳහා ඇවාකාඩෝ සිට ඉතා හොඳ සෝස්. ඇවෙකාඩෝස් මෘදු, ක්රීම් ගතියකින් යුක්ත විය යුතුය. ග්රෑම් 130 ක් ලබාගත් පල්ප් ශුද්ධ ශුගරයක් ඇඹුල් ක්රීම් අර්තාපල්, මෙයොනීස් සමග අඩක් පිරවිය හැකිය. නැවුම් හරිතයන්, ඇත්නම්, එතරම් අපහසු නොවේ. සුදුළූණු බාහිර විෂබීජ ඉවත් කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:- ඇවෙකෝඩෝ 1 pc.
- ඇඹුල් ක්රීම් 60 ග්රෑම්
- ලූනු කොළ 30 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. l.
- ලුණු මුහුද 1 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- පියවර 1 අලිගැටපේර, ඇඹුල් ක්රීම්, ලෙමන්, ලූනු, සුදුළූණු සකස් කරන්න.
- පියවර 2 ඇවෙකැඩෝ විසුරුවා හැර, 2 අඩි කපා. ගල ඉවත් කරන්න. හැන්දක් සමග මස් තල්ලු කර බ්ලීන්ඩර් පාත්රය තුලට කපා.
- පියවර 3 ඇඹුල් ක්රීම්, හරිත ලූනු, ටිකක් ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම, සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- පියවර 4 ලෙමන් යුෂ මිරිකා. 1 තේ හැදි එක් කරන්න. l. බ්ලෙන්ඩරයක යුෂ
- පියවර 5 සමජාතීය ස්කන්ධය තුළ සකස් කළ ආහාරය පරාජය කරන්න. එය උත්සාහ කරන්න. රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස් හෝ ලෙමන් යුෂ එකතු කිරීමට අවශ්ය නම්.
- පියවර 6 සූදානම් කිරීම පසු වහාම සේවය කරන්න.