ඖෂධීය හා ක්ෂණික සලාද ඔබ ඉස්ම සහිත සහ ඉක්මන් සලාද අනුභව කරනවා නම් - මෙම වට්ටෝරුව ඔබ වෙනුවෙන් වේ. පැණි රස ඉරිඟු හා හැපෙන පිපිඤ්ඤා සංයෝජනයෙන් සංකෝචනය වූ චිකන් හා බිත්තර වැනි පෝෂ්ය පදාර්ථ සඳහා පවා පහසු වේ. පිපිඤ්ඤා යුෂ දෙනවා හා හැපෙනසුළු වනු ඇත නිසා, එය ඉතා ඉක්මණින් හා ඉක්මණින් උයන්න, පමණක් කලින් එය උයන්න එපා හෝ අවම වශයෙන් මිශ්ර නෑ. එය වට්ටෝරුවක් හෝ මෙයොනීස් අනුව සෝස් සමග ඇඳිය හැකිය, මෙන්ම සුදු පාන් සහ බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් පාන් කෑල්ලක් එකතු කරන්න, උත්සාහ කරන්න සහ මනසින්!
අමුද්රව්ය:- දුම් මස් 300 ග්රෑම් කුකුළු මස්
- පිපිඤ්ඤා 300 ග්රෑම්
- ඉරිඟු ටින් 1 විය හැකිය
- චිකන් 4 බිත්තර බිත්තර.
- නැවුම් ඩිල් 50 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 1 තේ හැදි. l.
- මෙයොනීස් 1 තේ හැදි. l.
- අබ, 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1: සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා: දුම් කුකුල් මස් හෝ පියයුරු, පිපිඤ්ඤා, බිත්තර, බඩ ඉරිඟු, හරිතයන්. ඉන්ධන ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් සහ අබවල.
- පියවර 2 බිත්තර දැඩි ලෙස උනු (සීතල වතුරට තාපාංකය සහ තාපාංකය සිට 7-10 විනාඩි උනු).
- පියවර 3 ඇටකටු සහ පීල් සිට දුම් කුකුල් මස්, කැට කපා.
- පියවර 4 පිපිඤ්ඤා පීලි සහ තීරු කපා.
- පියවර 5 කූල් බිත්තර හා කැට කපා.
- පියවර 6 මනස්කාන්තව ඩිල් කපන්න.
- පියවර 7 දියර දියවී යාමට පෙර බඳුනක බඩ ඉරිඟු එකතු කළ යුතුය.
- පියවර 8 පිරවීම සඳහා, 1 තේ හැදි මිශ්ර. l. ඇඹුල් ක්රීම්, 1 තේ හැදි. l. මෙයොනීස් සහ 1 ෆොස්ෆේට්. අබ ඇටය.
- පියවර 9 සියල්ලම මිශ්ර කරන්න. භාගයක් හෝ පොදු ආහාරයක සේවය කර ඇත.