- චිකන් ෆිලට් - 500 ග්රෑම්
- තක්කාලි - 2-3 කෑලි
- සිහින් ගම්මිරිස් - 2-3 කෑලි
- කැරට් - 2-3 කෑලි
- ඉරිඟු (ටින් කළ) - 350 ග්රෑම්
- රතු බෝංචි - 350 ග්රෑම්
- ලූනු - 2 කෑලි
- එළවළු තෙල් - 2-3 කලා. හැඳි
- ලුණු, කුරුඳු, වියළි සුදුළූනු හා පැප්රිකා, බිම මිරිස් හා තක්කාලි - - රස
අර්ධ මුදු කපා ලූනු කබලෙන් ලිපට, අපි එළවළු තෙල් උණුසුම්, අඩු තාප පුරා 3-4 විනාඩි කැඩුණු ලූනු සහ ෆ්රයි විසි. ලූනු සමඟ පිපිඤ්ඤා වෙත ඩයිසින් කැරට් එකතු කරන්න. මිහිරි ගම්මිරිස් වලින් අපි කේතු ඉවත් කර, බීජ ඉවත් කරන්නෙමු. ගම්මිරිස් කුඩා කෑලි කපා හා කබලෙන් ලිපට එකතු. අපි තක්කාලි අර්ධ මුදු හෝ හතරෙන් දෙකක වළලු බවට කපන්නෙමු. තවත් විනාඩි 5 ක් පසු, ඉරිඟු පෑන් බවට බඩ ඉරිඟු එකතු කර එළවළු දැමීම දිගටම කරගෙන යයි. තව විනාඩි 5-6 පසු, කබලෙන් බඳුනට එකතු කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා බෝංචි මිශ්ර කරන විට - රසය සඳහා අවශ්ය සියලු කුළුබඩු එකතු කරන්න. චිකන් ෆිල්ටර් කැට කපා ආහාරයට ගන්න. අපි පිසූ කුකුල් මස් කැබලි තෙක් 10-15 විනාඩි අඩු තාප මත simmer - සහ වහාම මේසය වෙත සේවය කර ඇත. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3-4