බීට් හා රටකජු සහිත මාළු දැම්මා. සතියේ දිනවල මෙනුපත් අලංකාර හා අලංකාර ලෙස වෙනස් විය හැකිය. මම දිනපතා එකක් ඔබේ අවධානයට යොමු කරනවා, නමුත් මුල් වට්ටෝරු. මාළු ෆැසල් මාළු වලින් සාදන ලද මාළු, ලීක්ස් සහ රටකජු වලින් බීට් මත රෝපණය කර ඇති පැන්ගසියස් ය. වේගවත්, පහසු සහ අඩු කැලරි. එය අර්තාපල් හෝ සහල් හෝ අමු එළවළු සමග හොඳ ය. සියලු හොඳ මනෝගතීන්!
අමුද්රව්ය:- Pangasius fillet 1000g
- ටින් තක්කාලි 400 මිලි
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- සුදු ගම්මිරිස් බිම 4 පොල්ලක්
- ඔලිව් තෙල් 1.5 තේ හැදි. l.
- බීට්රූට් 580 ග්රෑම්
- ටින් ඉරිඟු 285 ග්රෑම්
- 100 ග්රෑම් පීං
- ඇඹුල් ක්රීම් 100 ග්රෑම්
- පියවර 1 අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න: pangasius fillet, තම්බා බීට්රූට්, ටින් ඉරිඟු, රටකජු, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඇඹුල් ක්රීම්, ඔලිව් තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ටින් තම්බා තක්කාලි.
- පියවර 2: පීල් සිට බීට්රූ ප්ලාස්ටික් සහ තාපාංකතා සහිත ආහාරවල උෂ්ණත්වය තාපය.
- පියවර 3 ඉහත සිට, බඳුන සිට කපා තක්කාලි දමා.
- පියවර 4 ඉහළ ඉරිඟු ය.
- පියවර 5 ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. Solim. පර්ච්. සියලු දේ.
- පියවර 6 කොටස් දෙක ඇතුලත ෆිලට් කපා. Solim. සෑම කොටසක්ම බ්ලූස්ට් බවට පත් කර ඇත.
- පියවර 7 රටකජු තවරා, රසකාරක තිරිඟු ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 8: විනාඩි 25 ක් පමණ උෂ්ණත්වයේ රත් වූ උඳුනේ මුදුනේ රශ්මිය. වහාම මේසය මත උණුසුම් සේවය. Bon appetit!