- ජෙලටින් - 3 වන මහල. හැඳි
- පෝටර් - 1 කුසලාන
- අල් - 1 කුසලාන
- සීනි - 1 වීදුරු
- ආමන්ඩ් සාරය - 1 තේ හැන්දක
- තිරිඟු පොල් - 3 කෝප්ප
- ඝන ක්රීම් - 3 කෝප්ප
- පොල් කැපුම් - 1 වීදුරු
- ජල - 1/2 කුසලාන
ජෙලටින් 1/2 කුසලාන වතුර වත් කර මිනිත්තු 5 ක් දක්වා තබන්න. පෑන් මත බටර් ඉසිය යුතු ය. මධ්ය තාපය මත විශාල සාස්පැනේ දී නභිගත කිරීමට බීම දෙකක් මිශ්රණයක් ගෙන එන්න. ජෙලටින් සහ සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු ජෙලටින් සහ සීනි මිශ්ර, කුක්, ඇවිස්සීම. තාපය සිට ඉවත් හා ටිකක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. කොට්ටම්බා සාරය සහ ගාන ලද පොල් එකතු කරන්න. පුඩිං සකස් කළ ස්වරූපයෙන් දමා පැය 2 සිට 3 දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ශීතකරණයක් තබා ගන්න. පෝරමය සිට පුෂ්පය පිඟානක් බවට පත් කරන්න, පොල් කපන සමග ඉසිය යුතු ය. කැරමල් සෝස් වත් කර සේවය කරන්න.
සේවය: 8-10