- කිරි - 1/2 කුසලාන
- ඇපල් සයිඩර් හෝ යුෂ - 1/2 කුසලාන (හෝ 1/2 කෝප්ප කිරි)
- විශාල බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- ආමන්ඩ් සාරය - 1/2 තේ හැන්දක
- උණු කොට බටර් - 8 ආර්. හැඳි
- පිටි - 1 3/4 කෝප්ප
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 ගෑරුප්පු
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- ලා දුඹුරු සීනි - 1/4 කෝප්ප
- ඔට් පැක්ස් - 3/4 කෝප්ප
- සාමාන්ය ඇපල් - 1 කෑල්ලක්
- walnuts හෝ pecans - 1/2 කුසලාන
- මුද්දරප්පලම් - 1/3 කෝප්ප
1. සෙන්ටිමීටර 200 ක උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්න. සිලිකන් කෙඳි සමග ආකෘතිය වත් කොට බටර් සමග තෙල් හා පිටි ඉසිය යුතු ය. අච්චුවක අච්චුවක තබා ගන්න. කුඩා කැට කපා ඇපල් පීල් සහ හරය. බිත්තර කිරි, ඇපල් සයිඩර්, බිත්තර, වැනිලා හා ආමන්ඩ් සාරය සහ බටර් බඳිනු ඇත. විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා, කුරුඳු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. 2. දුඹුරු පැහැති සීනි එකතු කරන්න, ඇඟිලිවලින් තොරව තබන්න. එවිට ඕස්ට්රේට් ප්ලේක් සහ කිහිප වතාවක් මිශ්ර කරන්න. කිරි මිශ්රණය එකතු කර ඒකාකාර අනුකූලතාව ලබා ගැනීම දක්වා විශාල රබර් spatula සමඟ මිශ්ර වේ. ඇපල් කෑලි, ගෙඩි සහ මුද්දරප්පලම් සමඟ මෘදු මිහිරි බුරුසු. 3. සූදානම් වී ඇති ආකාරයේ ඇනූ දැමීම. පයි රත්තරන් හැරෙන තුරු මිනිත්තු 30 සිට 35 දක්වා පුළුස්සනු ලබන අතර මැදට ඇතුළු වන සිහින් පිහියක් පිරිසිදු නොවේ. 4. රාක්ක මත කේක් දැමීම සහ අච්චුව ඉවත් කර විනාඩි කිහිපයකට සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. එය උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයට පත් වන තෙක් ආහාර පිසීමට කේක් හැරී සිසිල්. පෙති කපන ලද කේක් කපා සේවය කරන්න.
සේවය: 10