- ගාන ලද අමු අර්තාපල් - 2 කෝප්ප
- ගාන ලද ළූණු - 1/4 කුසලාන
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- බටර් - අයිතම 2 යි. හැඳි (පිරවීම)
- බල්බ - 1/2 කැබලි (පුරවන)
- සුදුළූණු - 2 දත් (පිරවීම)
- මවුන්ට් වර්ණනය - 1 පිහියක් (පුලුන්)
- මධ්යම වට්ටක්කා - 1 කැබලි (පුරවන)
- චෙඩ්ඩර් චීස් - 1 කුසලාන (පිරවීම)
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක (පුලුන්)
- බිත්තර - 2 කැබලි (පුරවන)
- කිරි - 1/4 කෝප්ප (පිරවීම)
- කළු ගම්මිරිස් සහ පැපිකා - රස (පිරවීම)
1. මධ්ය ස්ථානයෙහි රාක්කය තබා උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටර 200 ක් දක්වා තාපනය කරන්න. සූපශාස්ත්ර ඉසින සමග 22 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත පයි හැඩය ඉසිය යුතු ය. අර්තාපල්, තීරු, ගාන ලද ලූනු, ලුණු සහ පහර බිත්තර කපා දමන්න. අර්තාපල් මිශ්රණය පතුලේ හා අච්චුව දෙපස සමාන්තරව තබන්න. 2. විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න, පසුව සූරියකානු ඉසින සමග කබො ඉසිය යුතු ය. දුඹුරු තුරු මිනිත්තු 10-15 විනාඩි පුළුස්සන්න. උෂ්ණත්වය 190 ° උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න. 3. මේ අතර, වට්ටක්කා කුඩා පුෂ්ප මංජරට බෙදෙන්න. මධ්යම තාපය මැද මධ්යම සාස්පැනේ දී බටර් උණු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් පමණ ඉරිඟු වල සිට දුඹුරු ළූණු දක්වා කැඩුණු ලූනු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. තත්පර 30 ක් පමණ පසුව, සුවඳ හමන තුරු, නොකඩවා ඇවිස්සීමත්, කැඩුණු සුදුළූණු සහ ආහාර පිසීමට එක් කරන්න. කුරුඳු, වට්ටක්කා සහ ලුණු එකතු කරන්න. ප්ලාස්ටික් සමග පෑන් ආවරණය කරන්න. මිනිත්තු 8 ක් පමණ වට්ටක්කා මෘදු වන තෙක් ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීම. 4. කුඩා බඳුනක දී, බිත්තර, ලුණු පොල්ලක්, කළු ගම්මිරිස් සහ කිරිපිටි කපන්න. අර්ත ගාන ලද චීස් සමග බේක් කරවූ පෘෂ්ටය ඉසිය යුතු ය. ලූනු හා සුදුළූණු සමග වට්ටක්කා, සහ ඉතිරි චීස් සමග වට්ටා දමන්න. මෙම කේක් මත බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න. පැපිකා සමඟ ඉසිය යුතු ය. 5. 35-40 විනාඩි ආලෝකය දුඹුරු තෙක් කේක් පිළිස්සීම. සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තු 5 ක් පමණ එය සිසිල් කරන්න.
සේවය: 4-8