- ලා දුඹුරු සීනි - 2/3 කෝප්ප
- බටර් - 12 ආර්. හැඳි
- පැණි - 1 ගෑරුප්පු
- පිටි - 2 කෝප්ප
- සීනි - 1 කුසලාන
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- බිත්තර - 3 කෑලි
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 කුසලාන
- cranberries - 2 කෝප්ප
- වැනිලා සාරය - 1/2 තේ හැන්දක
- ආමන්ඩ් සාරය - 1/4 තේ හැඳි
- තැඹිලි හෝ ලෙමන් යුෂ - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- බිම කුරුඳු - 1/4 තේ හැඳි
- Nutmeg - 1 පින්ච්
- විප්ඩ් ක්රීම් - - රස
1. උෂ්ණත්වය 190 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. තෙල් සමග කේක් පෑන් ලිහිසි තෙල් හා පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග පතුලේ ආවරණය කරන්න. මධ්ය සාස්පේන් දී, දුඹුරු සීනුවක්, උණු කළ බටර් 4 හැදි, වට්ටක්කා සහ 1/4 කෝප්පයක් ජලය එකතු කරන්න, මිශ්රණයට එකතු කරන්න. හොඳින් බීට් කර සකස් කළ ස්වරූපයෙන් වත්. පසෙකට දමන්න. 2. පාන්, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු එකක බඳුනක හෝ පත්රවල තීරු මුද්රණය කර කඩදාසි මත තබන්න. භාජනයක මිශ්රකයක දී මධ්යම වේගයෙන් බිත්තර හා ඇඹුල් ක්රීම් පහර ඔබේ තෝරාගැනීමේ කෙසෙල් එකතු කරන්න. ඉතිරි ගහේ (1/2 කුසලාන) සහ පහර. ඍජු තෙක් මිශ්ර මිශ්රණය එකතු කරන්න. 3. කැරමෙල් ස්ථරයේ මුදුනේ කන්බෙරීස් මත තැබිය යුතු ය. ඉහලින් සිට පිටි ගුලිය හා ස්පේස්ලාවක් සමග සුමට. 4. රත්තරන් දුඹුරු දක්වා 30 සිට 45 දක්වා විනාකිරි කේන්ද්රයේ කේක් රොටි පිළිස්සීම. එවිට උඳුනෙන් ඉවත් කර විනාඩි 15 ක් පුස්තකයේ සිසිල්. 5. කැරමල් ඉහළට උඩින් ඇති පිඟානේ කේක් වලක්වා ගන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි ඉවත් කරන්න. උකු ක්රීම් සමග උණුසුම් කේක් සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 8